Pácolt zöld paradicsom fokhagymával

Pácolt zöld paradicsom fokhagymával. Olyan finomak, hogy megnyalja az ujjait.

pácolt

Hozzávalók: zöld paradicsom - 1 kg fokhagyma - 1 fej cukor - 2 evőkanál ecet 9% - 50 teáskanál - 1 darab só - 1 evőkanál kapor vagy petrezselyem - 1 csomó

Elkészítés: A zöld paradicsomot folyó víz alatt mossa és szárítsa meg. Vágja őket nagy darabokra.

Hámozzuk meg a fokhagymát. Finoman vágja fel a szegfűszeget. Vágja a paprikát apró darabokra vagy csíkokra. Használjon pirospaprikát.

Mossa meg a zöld fűszereket, és aprítsa fel finomra. A kaprot és a petrezselymet egyenlő arányban használhatja.

Tegye az összes zöldséget egy nagy tálba, hogy kényelmes legyen a pácolása, adjon hozzá cukrot, sót és ecetet. Keverje össze a zöldségmasszát egy nagy kanállal.