Pácolt csirke burgonyával

2019.6.30. 17:00:00;

csirke

30 percig kefirben marad, fokhagymával ízesítik

Ez a Pazardzhik Diana Viktorova "céges" étele, amellyel fogadja vendégeit.

Termékek: 4 csirkecomb, 500 g kefir (ha nincs, helyettesítheti alacsony zsírtartalmú joghurttal), 4 burgonya, 4 gerezd fokhagyma, 4 meggyparadicsom, szárított fűszerek és bors ízlés szerint.

A pác elkészítéséhez apróra vágja a fokhagymát, és adja hozzá a kefirhez.

Hozzáadjuk az őrölt fekete borsot és a fűszereket, és keverjük össze. Áztassa a csirkét a pácban 20-25 percig.

Hámozza meg a burgonyát és vágja közepes méretű darabokra. Öntsük őket egy tepsibe, adjunk hozzá kevés olívaolajat, sót és borsot. Opcionálisan adhat hozzá fűszert a sült burgonyához, de ezután vigyázzon a sóval, mivel a legtöbb kész keverék sót tartalmaz.

Rendezzük a csirkecombokat a burgonya tetejére, és öntsük a tetejére a pácot. Vágjuk negyedekre a meggyparadicsomot, és tegyük a serpenyőbe.

200 fokos sütőben kb 40 percig sütjük.

Több a Culinary-ból

Öt ötlet hideg és meleg ütésre

Étkezés után tálaljuk - mindig kanállal a csészében. A meleg ütés nagyon jó ital az egész téli szezonban, melengeti a lelket, melegíti a kezét, miközben a csészét tartja