Óvja szívét Earl Grey teával
Earl Grey tea az ízesített teakeverék kategóriája, amely nagyon népszerű a nyugati világban. Ez egy fekete tea citrus aromával. Earl Greynek különleges íze van a bergamott kérgéből kivont olaj hozzáadása miatt. Sárga illatos gyümölcs, nagyon hasonlít a citromhoz és akkora, mint egy narancs.
Earl Gray nevét Charles Gray néhai brit miniszterelnökről kapta. 1830 és 1834 között Anglia miniszterelnöke volt. Azt mondják, hogy egy kínai férfi ennek az egyedülálló aromás teának a receptjét adta Károlynak a hála jelképeként. Az Earl Grey fekete tea levelekkel készül. A tea íze és minősége az éghajlattól, a termesztési régió földrajzától és a feldolgozás módjától függ.
Mivel a bergamott íze a termesztés helyétől függően jelentősen változik, a feldolgozás stílusa és az egyes teakeverékekhez felhasznált bergamott mennyisége szintén fontos tényező, amely befolyásolja a tea minőségét. Egyedülálló ízével együtt ez a tea számos egészségügyi előnnyel jár. Az Earl Grey tea jelentős mennyiségű fluoridot tartalmaz, és ez védi a fogait.
Csökkenti a fájdalmas üregek kockázatát is. Ez a tea tartalmaz egy természetes katechin nevű antibiotikumot is, amely képes leküzdeni a szájüregi fertőzéseket és megakadályozni az ínygyulladás korai szakaszát. Az olyan italok, mint az Earl Grey tea, megakadályozzák a baktériumok szaporodását a szájban, és így csökkentik a sav termelését, ami károsítja a fogzománcot.
Earl Gray aromás ital, nulla kalóriával. Káliumot tartalmaz, amely segít fenntartani a folyadék egyensúlyát a testben, és segít abban is, hogy hidratált maradjon. A cukor helyett a méz, a tejszín helyett a citrom hozzáadása erősebb hatást eredményez. A tea egészséges alternatívája lehet a kávénak, mivel körülbelül egy fele koffeinmennyiséget tartalmaz egy szokásos csésze kávéban.