Öt tipp az egészséges táplálkozáshoz 2019-ben - Foglalkozási Orvosi Szolgálat - LTM "Ltd.

Bármit is ígér szilveszterkor, ne feledkezzen meg az egészséges és kiegyensúlyozott étrendről, amely nélkül sem 2019-ben, sem a következő években nem teheti meg. Szervezetünk képessége a fertőzések leküzdésére, valamint az olyan egészségügyi problémák fokozatos kialakulásának valószínűsége, mint az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a különböző rákos megbetegedések, gyakran attól függ, hogy mit eszünk és iszunk.

Az egészséges ételek speciális választéka, amelyre az embernek szüksége van, különféle tényezőktől függ: kortól, aktivitási szinttől és bizonyos ételek elérhetőségétől a lakóhelyén. Azonban mindannyiunk számára, függetlenül attól a kultúrától, amelyhez tartozunk, néhány táplálkozási tipp segít abban, hogy hosszabb és egészségesebb életet éljünk.

Rövid tippek:

1. Különféle ételek
   2. Kevesebb só
   3. Csökkentse néhány zsír és olaj mennyiségét
   4. Korlátozza a cukor bevitelét
   5. Kerülje a veszélyes és káros alkoholfogyasztást

1. Különféle ételek

Testünk nagyon összetett, és egyetlen élelmiszer sem tartalmazza az optimális működéshez szükséges összes tápanyagot (kivéve az anyatejet). Ezért az egészség megőrzése érdekében a friss és tápláló ételek széles választékát kell bevinni az étrendbe.

Hogyan lehet egyensúlyban tartani az étrendet - néhány javaslat:

• Az alapvető ételek (búza, kukorica, rizs és burgonya) mellett próbáljon meg naponta hüvelyeseket (lencsét és babot) enni, sok friss gyümölcsöt és zöldséget, valamint állati termékeket (hús, hal, tojás és tej).
• Ha lehetséges, előnyben részesítse a teljes kiőrlésű gabonákat: feldolgozatlan kukoricaszem, köles, zab, búza és csiszolatlan rizs; Értékes rostokban gazdagok és meghosszabbítják a teltségérzetet.
• Ha lehetséges, használjon sovány húsdarabokat, vagy vágja le a látható zsírt.
• A gőz vagy főtt ételeket gyakrabban főzik, a sütést ritkábban használják.
• Étkezés között az éhséget nyers zöldségekkel, sózatlan dióval és friss gyümölcsökkel elégítse ki, ne cukor-, zsír- vagy sótartalmú ételekkel.

2. Kevesebb só

A sófelesleg a vérnyomás emelkedéséhez vezethet, és ez a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke vezető kockázati tényezője. A legtöbb ember a bolygón túl sok sót fogyaszt, ami a WHO által ajánlott napi 5 gramm határ kétszerese (kb. Egy teáskanál).

Még akkor is, ha a konyhában nem viszik túlzásba a sót, nem szabad megfeledkezni arról, hogy a só gyakran - és nagy mennyiségben - jelen van a feldolgozott élelmiszerekben.

Hogyan kell kevesebb sót használni - néhány javaslat:

• Főzés közben próbáljon meg kevesebb sót és sóban gazdag mártást és fűszert adni (például szója- vagy halszószt, valamint erős húslevest).
• Az étkezések között kerülje a magas sótartalmú snackeket, dobja el a feldolgozott ételeket a friss és egészséges alternatívák helyett.
• Konzervált vagy szárított zöldségek, diófélék és gyümölcsök használatakor ügyeljen arra, hogy ne adjon hozzájuk sót vagy cukrot.
• Döntsön úgy, hogy ne tegyen sót és sós fűszereket az asztalra, és ne tegye őket az ételhez "a szokásos módon". Az ízlelőbimbók gyorsan alkalmazkodnak, és biztosan értékelni fogja a kevésbé sós ételek ízének gazdagságát.!
• Ügyeljen az étel összetételére, és válasszon alacsonyabb nátriumtartalmú ételeket.

---