Öt tápanyag, amely hiányozhat gyermekeitől; Diétás és egészséges táplálkozás
Öt tápanyag, amely hiányozhat gyermekeitől
Sok gyermekből hiányzik 5 alapvető tápanyag - ez az egyik?
A gyermekeknek hiányzik az öt alapvető tápanyag, amelyek létfontosságúak növekedésük és jó egészségük szempontjából. Ezek az anyagok kalcium, rost, magnézium, E-vitamin és kálium.
Megkapják-e gyermekei elegendő mennyiségben ezeket a létfontosságú tápanyagokat? Olvassa el, hogy megtudja, melyik tápanyag hiányozhat gyermekének, miért és hogyan térjen vissza az öt alapvető tápanyag a gyermekei étrendjéhez.
Kalcium: A csontépítés elengedhetetlen tápanyaga
A kalcium leginkább arról ismert, hogy képes optimalizálni a csontszerkezetet és támogatni az egészséges csontvázat gyermekkorban és évtizedekkel később. A kalcium nagy része a csontszövetben található, de a kalcium a véráramban is kering.
A vérben lévő kalcium létfontosságú szerepet játszik, részt vesz a normális szívritmusban, az alvadásban és az izomaktivitásban. A test a csontokban lévő kalciumra támaszkodik, hogy a vér kalciumát a szükséges szinten tartsa.
Az elegendő kalcium megszerzése erősíti gyermeke csontjait azáltal, hogy egyensúlyba hozza a visszavont mennyiségeket az étrendből származó újakkal.
A gyermek napi kalciumigénye az életkor előrehaladtával változhat.
- Az 1-3 éves gyermekek 800 milligrammra szorulnak
- A 4–8 éveseknek 800 milligrammra van szükségük
- A 9–19 éveseknek 800 milligrammra van szükségük
(Összehasonlításképpen: 200 ml tej 300 milligramm kalciumot ad.)
Sok gyermek és főleg tinédzser jóval alatta marad a szükséges kalciumbevitelnek.
Az üdítők, például a szódavíz és a gyümölcsitalok bekúsztak a gyermekek étrendjébe, és tejet juttattak a hátsó ülésre.
Rosszabb esetben a kalciumigény jelentősen megnő ebben az életszakaszban, amikor a gyermekek és különösen a lányok az ajánlottnál jóval kevesebbet kapnak. Egy tanulmány szerint a lányok átlagos kalciumbevitele 814 milligramm volt az ajánlott 1300-mal szemben.
Szakértők szerint a különbség drasztikus. A nőket jobban fenyegeti az oszteoporózis, a törékeny csontok olyan betegsége, amely törésekben nyilvánul meg, néha évtizedekkel később.
Közvetlenül serdülőkor előtt és egész serdülőkorban a gyerekeknek elegendő kalciumot kell kapniuk ahhoz, hogy megalapozzák az egészséges csontokat. Ekkor a test a valaha meglévő csonttömeg majdnem felét teszi ki.
Növelje a kalciumot: Alacsony zsírtartalmú tejet kell szolgáltatnunk gyermekeinknek más olyan italok helyett, amelyek kalórián kívül csak keveset tartalmaznak. A tejtermékek minden étkezésbe való felvétele biztosítja azt is, hogy a gyerekek megkapják a szükséges kalciumot.
Körülbelül 200 ml. bármilyen tej (beleértve a laktózmenteset is); kb. 200 ml. - joghurt, 40 g - kemény sajt, pl. cheddar - mindegyiknek azonos a kalciumtartalma. Ezenkívül a tejet és néhány joghurtot D-vitaminnal dúsítják, amely szükséges a kalcium munkájának elvégzéséhez.
A hozzáadott kalciummal és D-vitaminnal ellátott narancslé egy másik kalciumban gazdag, de tejmentes alternatíva, a hozzáadott D-vitamin még jobbá teszi. Azoknak a gyermekeknek, akik nem fogyasztanak elegendő tejterméket vagy dúsított ételt, szükség lehet kalcium-kiegészítőre.
Rost: A telítéshez nélkülözhetetlen tápanyag
A gyors tempójú életmód az egyik oka annak, hogy a gyermekek kevesebb rostot fogyasztanak, mint kellene. A rostokkal teli teljes kiőrlésű gabonák és a rosszul feldolgozott gyümölcsök és zöldségek hiánya - az ételek, amelyeket általában otthon fogyasztanak - a hibás.
Rostra van szükség a székrekedés csökkentéséhez azáltal, hogy ballasztot ad a széklethez, ami a beleket arra ösztönzi, hogy könnyebben ürítsék ki a hulladékot. Ezenkívül a rost segít a gyerekeknek teljesebbnek érezni magukat, ami hasznos fegyver a túlzsúfoltság elleni küzdelemben.
A kiegyensúlyozott étrend részeként a rost segít megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget és a magas koleszterinszintet felnőtteknél és esetleg gyermekeknél. A rostokban gazdag ételekben gazdag étrend csökkentheti a szívbetegségek kockázatát az élet későbbi szakaszaiban.
A rost összetett szénhidrát, amelynek jó barátai vannak. Általánosságban elmondható, hogy a rostban gazdag élelmiszerek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek táplálják a növekedést és a fejlődést. Hasznos növényi anyagokat is neveznek fitokémiai anyagoknak, amelyek fokozzák a gyermekek immunitását.
Mennyi rost elég? Gyermekének életkorától függ.