Öt cukorhelyettesítő
Szereti édesíteni az ételt, teát, kávét? Egyre többen keresik a klasszikus édesítőszer - a cukor - helyettesítőit. Lehet, hogy valamivel drágábbak, de minden bizonnyal azok a javaslatok, amelyeket egészségesebbé, kalóriamentesebbé teszünk és számos előnnyel járnak. Fontos azonban, hogy mindig ökológiai termékeket keressünk, ne finomítottakat.
Miért kell megváltoztatni a cukrot? Mivel a túlzott fogyasztás az egyik tényező, amely anyagcsere- és koszorúér-problémákhoz vezet. Nagyon élvezzük a terméket, de használata számos egyensúlyhiányhoz vezethet a testében. A legrosszabb, hogy a cukor erősen addiktív, és sok olyan termékben megtalálható, amelyet naponta fogyasztunk.
A jó hír az, hogy van néhány természetes helyettesítője ennek az összetevőnek.
Kókuszcukor
A kókuszcukor természetes termék, amelyet természetes édesítőszerként használnak a hagyományos ázsiai konyhában. Összességében ez egészségesebb lehetőség, mint a finomított cukrok. Glikémiás indexe csak 35. Ezenkívül jelentős mennyiségű esszenciális ásványi anyagot ad, amelyek jót tesznek az egészségének.
Valójában a C-vitamin szintje is meglehetősen magas, és hozzájárul a szervezetnek szükséges napi ajánlott adag megszerzéséhez.
Ez a világ egyik legkitartóbb édesítőszere. A kókuszcukor fából származik, ami jót tesz a környezetnek.