Összegyűjtött és újraszámolt receptek BG-Mamma
Üdvözöljük mindazoknak, akik úgy döntöttek, hogy megnézik a témámat. Úgy döntöttem, hogy itt gyűjtök recepteket, amelyeket újraszámolnak az étkezéshez a "Zóna" rendszer alatt. Egyes receptek az enyémek, másokat a netről gyűjtenek össze, másoknál csak az ötletet használtam, és elkészítettem a variációmat.
Sertéshús (zsír nélkül) - 392 g -14P
hagyma - 1 óra - 130 g-1B
barna rizs - 143 g - 13B
joghurt -440 g -2P + 2B
tojás - 2 db - 2P
liszt - 28 g - 2B
olaj -6 art - 30 g -18M
víz, káposztalé
paprika, fekete bors, sós
forró pirospaprika (opcionális)
A sertéshúst apróra vágjuk és olajban megsütjük. Amikor kezd pirosodni, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. Amikor a hagyma megpuhul, vegye le az edényt a tűzről, és adjon hozzá 1 teáskanál pirospaprikát. Ezután öntsön 2,5 csésze vizet és 2,5 csésze káposztalevet (az arány a káposztalé sótartalmának felel meg). Amikor felforr, adjuk hozzá a barna rizst, amelyet fél órán át hideg vízben áztattunk. Amikor a rizs megsült, felépítjük a levest felvert tojással, liszttel és joghurttal. Tegye a tűzhelyre, és további 5 percig főzze folyamatos keverés mellett. Végül adjon ízlés szerint fűszereket - sós, fekete borsot és forró pirospaprikát.
Tálaláskor jól keverje össze a levest, és 1 tál (abból, amellyel a folyadékot mértük) 3 blokk.
összesen - 2046 kcal; 1 adagra - 341 kcal; mennyiségi mutatók - P - 37%, M - 22%, B - 41%
energiamutatók - P -28%, M-40%, B-32%
Forrás
darált marhahús -126 g -3P
friss káposzta -400 g - 1B
köles (hajdina, rizs, bulgur) - 42 g -3B
tojás - 2 db -2P
joghurt -220 g -1P + 1B
liszt - 14 g -1B
olaj -2 art -6M
só, piros, fekete bors
A káposztát apróra vágjuk, és kevés sóval megdörzsöljük. Kevés vízzel elfojtom. Amikor megpuhul, leveszem a tűzhelyről, egy serpenyőbe teszem az olajat, és a darált húst granulátumgá pároljuk. Tettem 1 evőkanál pirospaprikát és felöntöttem a párolt káposztát. 1: 3 arányban kölest és vizet adok hozzá. Megszórjuk fekete borssal, és jól összekeverjük. Mérsékelt sütőbe tettem. Amikor a köles felszívta a vizet és elkezdett sütni, kiöntöm a tojásból, lisztből és joghurtból készült öntetet. Amikor pirosra vált, kiveszem, és 2 egyenlő részre osztom 3 blokkból.
összesen - 970 kcal; 1 adagra - 485 kcal, mennyiségi mutatók -P -29%, B - 39%, M - 32%
energiamutatók - P - 21%, B - 28%, M - 51%
Spenót (párolt) - 1 2/3 hh -1/2B
hagyma -1/2 hh -1/2B
burgonya -1 óra -3B
sárgarépa -1/2 óra -1/2B
paradicsom (konzerv) - 1/2 teáskanál -1/2B
olívaolaj - 2 tag -6M
joghurt - 220 g -1P + 1B
tojás -1 br -1P
só, kapor, petrezselyem, fekete bors
Az egyes adagokhoz adva további 2P - sajt 56 g
Pörkölt olívaolajban apróra vágott hagymát és sárgarépát. Miután megpuhultak, felöntöm 1,5 teáskanál vízzel, és amikor felforr, a többi zöldséget beteszem. Fagyasztott spenótot használtam. Körülbelül 20 perc múlva, amikor a burgonya megpuhul, leveszem a tűzről, és a felvert tojással és joghurttal felépítem, ízlés szerint fűszereket adok hozzá. 2 részre osztva tálaljuk úgy, hogy 56 g reszelt sajtot adunk minden adaghoz.
sült paprika - 280 g -2B
sajt -140 g -5P
joghurt -220 g -1B + 1P
kapor, fokhagyma, só
Finoman aprítsa fel a paprikát. A sajtot egészben reszelem, és az összes terméket nagyon jól összekeverem, ízlés szerint fűszereket adok hozzá.
Minden adaghoz adok még 1,5 V-ot és 3 M-ot
tojás -2 db -2P
cukkini -240 g -1B
keményítő - 2 sl -1B
liszt -28 g (2 evőkanál) -2B
túró - 112 g -2P
olajbogyó -6 db -2M
tejföl - 1 evőkanál -2M
sütőpor -1 Art
só, kapor, fekete bors
A cukkinit egészben lereszelem, és szűrőedénybe teszem. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a cukkinit, a keményítőt és a lisztet. Ízlés szerint sót és kaprot adok hozzá. A kapott keveréket sütőpapírra kenjük a sütőtálcán vékony rétegben, mérsékelt sütőben süssük, amíg enyhén meg nem pirul. Amikor kész, kiveszem és egy tekercsbe tekerem egy tekercs papírral. Miután kissé kihűlt, letekerem és megkenem túrós, tejfölös, apróra vágott olajbogyó és fűszerek keverékével ízlés szerint.Én megint megfordulok, és 4 egyenlő darabra osztom, mint 1 darabot, mi.
tojás -2 db -2P
sajt- 154 g -5 1/2P
sült paprika -280 g -2B
hagyma -1/2 hh -1/2B
joghurt -110 g -1/2P + 1/2B
liszt -70 g -5B
olívaolaj -2 2/3 art -8M
egy csipet szódabikarbónát
só, petrezselyem, fekete bors
A paprikát és a hagymát apróra vágom. A tojásokat felverem, és hozzáadom a többi terméket. Keverékké válik a sütemény tésztájának sűrűségével. Tehet olívaolajat a keverékbe, és a húsgombókat papíron megsütheti a sütőben, vagy szétoszthatja őket muffin formákban. Az olívaolaj segítségével kenhető egy serpenyőre, és húsgombócokat süthet úgy, hogy a keveréket kanállal kanalazza.
sült paprika -140 g -1B
liszt -14 g (1 evőkanál) - 1B
joghurt -220 g -1B + 1P
sajt -56 g -2P
olívaolaj -1 cikk -3M
só, petrezselyem, piros és fekete bors
Olívaolajon pirítsuk meg a csíkokra vágott paprikát. Hozzáadjuk a lisztet. Amikor arannyá válik, öntsük bele a joghurtot. Sózzuk, és kb. 5 percig keverjük. Ha kész, reszelt sajttal, petrezselyemmel és kívánt esetben piros és fekete borssal megszórva tálaljuk. Néha a sajtot főzés közben teszem bele, hogy megolvadjon a mártásban.
tojás -2 db -2P
hagyma -1 1/2 óra (200 g) - 1 1/2 V
cukor -1 művészet -1/2 B
balzsamecet -1 ek
tehénvaj (olívaolaj) -2/3 cikk -2M