Orosz óra Beef Stroganoff - Étel

A "gyors, könnyű, ízletes" leírás teljesen vonatkozik erre az ételre

adjuk hozzá

Úgy gondolják, hogy a már hagyományos orosz étel története a XIX. Század 90-es éveiben kezdődik. Pavel Alexandrovich Stroganov gróf séfje találta ki, aki egy szentpétervári versenyen mutatta be. Az íz Brazíliában is népszerű, ahol "stroganoffnak" vagy "ösztroganoffnak" hívják, és a különbség az, hogy paradicsomszószt adnak a krémhez. Akárcsak a receptünkben.

Szükséges termékek:
½ kg. borjúhús
2 savanyúság
1-1 ½ hagymafej
100g vaj
1500-200 g gomba
250 ml. krém
2 evőkanál. paradicsom szósz
1 evőkanál. Liszt