Orosz és török ​​konyha találkozik; Alexandra Anastasia Lisowska szultán

Az orosz és a török ​​konyha egyedülálló módon találkozik a Stara Zagora "Alexandra Anastasia Lisowska" egyetlen orosz-török ​​éttermében. Az étterem a csodálatos Szulejmán feleségéről kapta a nevét - magyarázta tulajdonosa, Gergin Velinov, Alexandra Anastasia Lisowska, aki orosz volt. Maga szakmailag építész, de már régóta ragaszkodik a jó konyhához. A finom ételek iránti szeretete arra késztette, hogy vállalja ezt az üzletet.

A belvárosban, az egykori "Khanovete" étterem helyén található étteremben az ételek receptjeinek mindegyike átment Gergin jóváhagyásán. Régi és bevált török ​​és orosz recepteket használunk, de megfeleltünk a bolgár ízlésnek - magyarázza a fiatal vendéglő. Szerinte a két nép konyhája között sok érintkezési pont van, különös tekintettel a tésztaételekre. A gombócokat, a bureket mindenki szereti - magyarázza.

Az "Alexandra Anastasia Lisowska Sultan" kétségtelenül legnagyobb előnye a kiváló konyha. A benne lévő séf nagy gasztronómiai tapasztalattal rendelkező török. Érdemes kipróbálni az általa személyesen elkészített marha- vagy báránykebabot. Az étteremben az összes főételt körettel szolgálják fel.

---