Organikus joghurt harmonika Bio Shop

Az első dolog, ami megragadja a Harmonica joghurtot, az az autentikus íz - ez a kellemes aroma, finom savassági ér és halványsárga krém, amelyet elkezdtünk elfelejteni. A jó íz oka, hogy csak friss tejet és élő élesztőt (lactobacillus bulgaricus és streptococcus thermophilus) használnak. Szigorúan követik a hagyományos bolgár technológia lépéseit, amelyek szerint a joghurtot készítették.

joghurt

A legtöbb tejjel ellentétben a harmóniás tej nem homogenizálódik. Ez egy olyan folyamat, amelyben a termék homogén sűrűségének elérése érdekében a zsír lebomlik és nem érződik. Ez a folyamat megváltoztatja a tej természetes szerkezetét, és ezáltal bonyolítja a testet. Az eredmény kellemes, inhomogén szerkezet, kis vajdarabokkal és rendkívül ízletes krémmel.