Optonia Kft. Marhahúsos ételek

optonia

Marhasült mell

Marhapörkölt

Szükséges termékek:

1,5 kg-os csontos borjúszár (lehetőleg borjú, alátéten)

5-6 szem fekete bors

1-2 babérlevél

paszternák gyökér (ha lehetséges)

3 közepes méretű burgonya

200 g hámozott és megtisztított zeller fej (250 g hámozatlan), nagy kockákra vágva

3-4 kisebb hagyma

Opcionális ízesítéshez:

1 teáskanál friss reszelt torma, vagy 2 teáskanál torma paszta

2-3 evőkanál ecetet

1 gerezd fokhagyma

Tálalás előtti szóráshoz:

Finoman apróra vágott petrezselyem, vagy apróra vágott zellerlevelek

A termékek ára - kb. 10 leva

Előkészítési technológia:

Mossa meg a szárat, helyezze a Croc-Pot-ba, adjon hozzá megmosott, megtisztított és apróra vágott zöldségeket (hagyja egészben a hagymát), a fekete borsot, a babérlevelet és ízlés szerint a sót. Öntsön vizet a tartály feléig (minden terméket le kell takarni, de ne tegyen vizet a tartály szintjét meghaladó ¾ fölé). Ne feledje, hogy amikor Croc-Pot-ban főz, a folyadék nem folyik fel és nem veszik el. Tegyük a II/magas Croc-Potba 6,5 ​​órára.