Optonia Kft. Egészséges étkezés és főzés gyerekekkel

Egészséges táplálkozás és főzés a gyerekekkel

Bármennyire is sikeresek az ilyen események, egyértelmű, hogy az egészséges étkezési szokások megteremtése mind a gyermekek, mind pedig a szüleink mindennapi tudatos erőfeszítését igényli. A serdülők túlsúlyos, elhízott és egyéb táplálkozással összefüggő krónikus betegségei gyenge teljesítményének megváltoztatása. Országos vizsgálatok adatai szerint a leggyakoribbak a gyermekek napi étrendjében a következő hibák: magas zsírfogyasztás (többnyire állati eredetű), édességek és csokoládé termékek, cukrot tartalmazó üdítők; túlzott sófogyasztás; a tejtermékek, gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és hal elégtelen bevitele.

Ezért a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják:

· Biztosítsa a gyermekeknek teljes és változatos ételeket. A gabonaféléket és/vagy burgonyát vegye be a gyermekek étrendjébe naponta többször. Adjon a gyerekeknek naponta különféle zöldségeket és gyümölcsöket, lehetőleg nyersen. Tartalmazzon minden nap alacsony zsírtartalmú tejet és tejtermékeket. Válasszon sovány húst, gyakran cserélje ki a húst és húskészítményeket halra vagy hüvelyesre.

· Korlátozza a gyermekek, különösen az állati zsírok teljes zsírfogyasztását. Főzés közben állati zsírokat cseréljen növényi olajokra.

· Korlátozza a gyermekek cukor-, cukor- és cukrászati termékek bevitelét, kerülje a cukrot tartalmazó üdítők kínálását számukra.

· Korlátozza a só használatát a főzés során, csökkentse a gyermekek sós ételek fogyasztását.

· Biztosítsa a gyermekek számára a megfelelő víz- és folyadékfogyasztást.

· Vonja be a gyerekeket bevásárlásba és főzésbe.

· Minden nap biztosítson sportot és testmozgást a gyermekek számára.

Nagyon fontos nemcsak ajánlások írása és olvasása, hanem az étkezés megértése, elfogadása és kultúrája is. A gyermekek nagyon jól reagálnak, különösen, ha korán kezdjük és kitartóak vagyunk. Mind pozitív, mind negatív példáinkból tanulnak.