Omlett karfiollal és bazsalikomos pesto farmhopping bloggal
A programom az utóbbi időben elég elfoglalt volt, ahogy azt hiszem a legtöbben. Éppen ezért ebben a mozgalmas mindennapi életben nem tölthetek 10 percnél többet a konyhában, de az ízletesek és hasznosak vonzanak. Mi a megoldás? A hűtőszekrényben legyen tojás, tej és ropogós zöldségdarab!
Omlett karfiollal és bazsalikomos pestóval
Az elkészítés módja:
Először mossa meg a ropogós karfiolrózsákat, és ossza fel őket apróra. Pároljuk őket egy serpenyőben fedő alatt, olívaolajban 5 percig, és ezek alatt a percek alatt villával verjük egy tálba a két nyers tojást, tejet, villával tört sajtot és túrót.