Olcsó és finom ételek nehéz napokra fizetés előtt

Vegyes tojással
"A tojás a legolcsóbb étel" - szokta mondani apám, miközben a serpenyőben a csirkefehérjét fakanállal keverte. Ha képes lenyelni azt a tényt, hogy boldogtalan, mentes tyúkok tojásait fogyasztja, akkor a BGN 2-ért legalább 12 tojást vásárolhat. Két vagy három főtt/sült tojás elegendő egy étkezéshez. Ha feltételezzük, hogy egy tojás súlya 60 gramm, akkor egy 3 tojásból álló ebéd 130 kcal-t ad. 1 evőkanál olívaolajjal további 100 kalóriát ad hozzá, és az étel teljes mennyisége elegendő egy egészséges, könnyű ebédhez.
Annak érdekében, hogy ne együnk hétköznapi főtt tojást, íme egy kis változatosság a témában. Ha széles tojás körben felveri a tojásokat, és egy serpenyőben megsüti, akkor egy gyönyörű színes ételt kap, amely nemcsak a gyomrot, hanem a szemet is kielégíti.

Zöld levesek. Vagy talán rózsaszínű
A nyárban az a jó, hogy sok zöld dolog van - a tengerparti mentától kezdve a piacon található zöld levelek változatosságáig. A leveles zöldeknél pedig az a jó, hogy olcsók és finom leveseket készítenek. Választhat - spenót, dokk, (még) csalán, zeller és még sok más. A leveshez elegendő több paradicsom, olívaolaj, tészta, bors és só ízlés szerint és választék szerint.

---