Olasz szalámi nem lehetséges forró pirospaprika nélkül

Bármely étel, amelyhez egy nagylelkű kéz forró pirospaprikát adott, igazi tűzgé változik. A csípős paprika, más néven chili, pillanatok alatt az egyik legkeresettebb termék lett.

lehetséges

Az Andoktól elválasztott Chile országot, az Atacama-sivatagot és a Csendes-óceánt a világ többi részétől nem így hívják a csípős paprika miatt. Quechua-ban ez "határt" jelent.

Valójában a csípős paprika hazája Mexikó. Az aztékok jóval Amerika felfedezése előtt használták őket. Kolumbusz Kristóf azonnal csípős paprikát küldött Spanyolországba.

Leonard Fuchs botanikus, aki meg volt győződve arról, hogy Kolumbusz eljutott Indiába, a növényt Calcutta-paprikának nevezte. Ennek eredményeként az amerikai zöldségek sok nyelven az indiai fekete bors becenevévé váltak.

A madarak jelentős szerepet játszottak a pirospaprika világhódításában. Az emberektől eltérően egyáltalán nem érzik a zöldségek csípős ízét, ezért aggódás nélkül megharapják és nagy távolságokra terítik a magokat.