Olasz étel, amelyet nem szabad kihagynunk Olaszországban
Olaszország színes ország, egyedülálló történelemmel és kultúrával. Az olaszok büszkék gazdag történelmükre, elkötelezettek a család iránt és tisztelik a családi hagyományokat. Ha Olaszországba szeretne utazni, mindenképpen próbálja ki annak konyháját. Bár az olasz konyhát általában a tésztához és a pizzához társítjuk, sok más ételt is tartalmaz. Ennek az országnak mind a 20 régiója különféle nyelvjárásokkal és különféle konyhával rendelkezik. Ízei, aromái és ételkombinációinak sokfélesége más konyhák, például a mediterrán, a görög, a spanyol és az ókori római konyha hosszú távú hatásának köszönhető.
Tészta
Olaszország minden régiója híres saját ételeiről és tésztáiról is. A népszerű spagettin kívül Olaszországban több mint 300féle tészta létezik, ezért próbáljon meg minél többet kipróbálni. A történelmi adatok szerint a tészta Marco Polo jóvoltából jelent meg, aki 1279-es kínai útja során felfedezte a tészta receptjét. Ez az állítás azonban ellentmondásos, mivel bizonyítékok vannak arra, hogy Olaszországban sokkal korábban volt tészta. Kezdetben a tésztát csak a szegények fogyasztották kézzel, majd a gazdagok kedvelt étele lett, akik villával kezdték el fogyasztani. Az egyik jó tudnivaló, hogy a tésztát és a kenyeret nem eszik együtt, és a csirkét sem tésztával. Hagyományosan mindig aperitifet esznek.
pizza
Azt mondják, hogy az ókori Egyiptomban megjelent a pizza, és akkor is az egyiptomiak sült lapos kenyeret készítettek. Olaszországban a pizza először Nápolyban jelent meg. A pizza, amely annyira népszerű és szerette az egész világon, eredetileg az egyszerű emberek étele volt, és napi kenyérnek számított. Feltétlenül próbálja ki az eredeti olasz pizzákat: Margherita, nápolyi, Capricciosa, Calzone, Diavola. Ha nincs kirándulása Olaszországba, lehetősége van kipróbálni az autentikus olasz ételeket. A Leonardo Bansko étteremben például sokféle olasz és mediterrán étel közül válogathat, eredeti mesterszakácsok szerint. Minden étel elkészítéséhez csak minőségi és biotáplálékot használnak. A kiváló ételek mellett az étterem nyugodt és barátságos légkört kínál, tele könnyű és kellemes aromákkal.