Ó, ez a finom és lédús! Ezek a gőzzel töltött húsgombók felébresztik a kapzsiságot

A gőzfőzés régóta hírnevet szerzett az egyik legegészségesebb kulináris technológiának. Felajánljuk, hogy csodálatos húsgombócokat készíthet őrölt marhahúsból, zöldséges töltelékkel és aromás fűszergyűjteménnyel - írja a menumag.bg.

Szükséges termékek 6 adaghoz

800 g darált marhahús
150 ml. tej
200 g rozskenyér
1 hagyma, apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 teáskanál oregánó
1 tojás
1 csokor petrezselyem, apróra vágva
3 főtt tojás
1 evőkanál puha vaj
3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
köretnek:
3 burgonya, meghámozva és szeletekre vágva
3 sárgarépa, meghámozva és botokká vágva
1 teáskanál karfiol
1 teáskanál apróra vágott menta
ízlés szerint fekete bors

---