Nyúlleves
Jivka Andonova szakácskönyvéből
SZÜKSÉGES TERMÉKEK
oolovin nyúl
3-4 krumpli
2 zöld paprika
1 hagyma
2 sárgarépa
1 marék tészta
petrezselyem
szol
olaj
1 tojás
A nyulat gyorsfőzőben megfőzzük, amikor kész, a levest leszűrjük, a nyulat kicsontozzuk, és a húst felvágjuk. Tegye a levest egy serpenyőbe, apróra vágott paprikával, burgonyával, hagymával és reszelt sárgarépával együtt. Öntsünk egy kis olajat, sót, adjunk hozzá tésztát. Forraljuk készre a zöldségeket és a tésztát, végül adjuk hozzá a kicsontozott húst és a petrezselymet. Vegyük le a tűzről, és rakjuk fel egy tojással.
További receptek húslevesekhez
Legfrissebb cikkek