Mi a feketeribizli, amely 6 egészségügyi előny szempontjából hasznos - Egészség
A fekete ribizli rengeteg tápanyagot kínál, amelyek sehol máshol nem találhatók. A kis fekete ribizli lehet édes-savanyú, ezért olyan gyümölcs, amely általában valamilyen hozzáadott édességet igényel, például mézet vagy stevia-t az étkezéshez és a pörköléshez is. A fekete ribizli léből finom sós mártás készülhet bárány, pulyka vagy hal mellé.
A Közép- és Észak-Európában, valamint Szibériában született és Nagy-Britanniában több mint 500 évvel ezelőtt felfedezett kis gyümölcscserje hasonló az áttetszőhöz, annál édesebb, annál kevesebb vitamint és ásványi anyagot kínál. A kínai és az európai népi orvoslás azt állítja, hogy feketeribizlit több száz receptben használnak.
Van néhány trükk a növekedéshez. Először is, nulla Celsius fokig van szükség a téli hőmérsékletre. Válasszon egy napos helyet, és ültetés előtt adjon komposztot vagy jól rothadt trágyát a lyukba. Ügyeljen arra, hogy két-négy hüvelyk talajtakarót adjon a növények köré, miközben hűvös, nedves talajon boldogulnak.
A fekete ribizli egészségügyi előnyei
A fertőzések ellen küzdő C-vitamin ezekben a kis gyümölcsökben jelenik meg, a napi ajánlott érték több mint 300 százaléka 100 gramm fekete ribizliben érhető el (ez megfelel egy csésze alma szelet alatt). Ez a vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök (az öregedést, rákot, szívbetegségeket és gyulladásokat okozó mérgező vegyi anyagoknak és szennyeződéseknek való kitettségét) károsító sejtjeit.
Az olyan fekete ribizli B-vitaminokat, mint a pantoténsav (B5-vitamin), a piridoxint (B6-vitamin) és a tiaminot (B1-vitamin) "esszenciálisnak" nevezik, mert a testen kívüli szokásos forrásból van szükségük rájuk - az anyagcseréhez a szervezetnek szüksége van rájuk.
A vas a mazsolában fontos ásványi anyag, amely a napi érték 20% -át adja, valamint védelmet nyújt az immunitás hiánya és a fáradtság ellen azáltal, hogy oxigént szállít a sejtekbe. Réz, kalcium, foszfor, mangán, magnézium és kálium szintén jelen van a sejtek, szövetek és szervek optimális működéséhez. Az antocianinok egyike azoknak a vegyületeknek, amelyek a fekete ribizlit egyedülállóan erősé teszik antioxidánsokban. A flavonoidok, például a béta-karotin, a zeaxanthin és a cryptoxanthin segítenek csökkenteni a tüdő- és szájrák kockázatát, megelőzni a neurológiai betegségeket, lelassítják az öregedési folyamatokat és leküzdik a gyulladásokat.
Hosszú a lista azokról a dolgokról, amelyeken a fekete ribizli segíthet. Tanulmányok azt mutatják, hogy szerepet játszhatnak az Alzheimer-kór megelőzésében, az ízületi gyulladás, a köszvény és a májproblémák megelőzésében és kezelésében, a menopauza problémáinak, a fájdalmas időszakok és a PMS enyhítésében, valamint a hasmenés ellen. Még helyileg is hasznos a sebek gyógyítása és a rovarcsípések kezelése.
Ami az ORAC (oxigén gyökök abszorpciója) értékét illeti, a fekete ribizli az egyik legmagasabb értéket kínálja bármely más gyümölcs között, de csak néhány: homár, áfonya és áfonya.
1. Vitaminokban gazdag
A fekete ribizli sok vitamint tartalmaz, például:
- A-vitamin
- B-5-vitamin
- B-6-vitamin
- B-1 vitamin
- E-vitamin
A legfontosabb benne a C-vitamin tartalma. Valójában a fekete ribizli a C-vitamin mennyiségének négyszeresét hordja narancsként, és megduplázza az antioxidánsok mennyiségét, mint az áfonyát. A C-vitamin számos előnye van. A szervezet a C-vitamint felhasználva metabolizálja a fehérjét és kollagént képez, amely elengedhetetlen a bőrápoláshoz és az öregedésgátló hatásához.
2. Erősíti az immunrendszert
A fekete ribizli a C-vitamin mellett számos antioxidánst és antocianint tartalmaz. Segíthetnek az immunrendszer megerősítésében, megnyugtathatják a torokfájást és enyhíthetik az influenza tüneteit.
A fekete ribizli levelek számos tulajdonsággal rendelkeznek, többek között:
- antimikrobiális
- gyulladáscsökkentő
- víruskereső
- ellenméreg
- fertőtlenítő
- rákellenes
Egy tanulmány megállapította, hogy a barna hal-kiegészítők javították az immunválaszt azokban az emberekben, akik rendszeresen sportoltak. Hosszabb ideig még keményebben lehetne edzeni.