NYÚL TENYÉKEK - Blog - Honlap a háziállatok számára
A kisállat helye
A megfelelő nyúlfajtának megválasztása nagyon fontos a jó termelési eredmények elérése érdekében.
Hazánkban nagyszámú nyúlfajtát tenyésztenek amatőr nyúltenyésztők. Közülük csak némelyiknek van gazdasági jelentősége. A húsfajták közül ezek a belga óriás, a fehér óriás, a fehér Új-Zéland, a kaliforniai nyúl, a pillangó fajta.
A hús típusú nyulak tipikus képviselője a belga óriás. Ez az egyik legrégebbi mesterséges fajta. A nyulak nagyok, hosszú és izmos testtel. A fej masszív, de harmonikusan kapcsolódik a testhez. A fülek egyenesek, 20-22 cm hosszúak, a mellkas széles és mély. A háta egyenes, a far pedig lekerekített. A test minden része jól izmolt. A kifejlett nőstény nyulak fejlett bőrhajtása (nyaklánc) van. Az átlagos élősúly 6 - 7 kg, de vannak olyan példányok, amelyek súlya legfeljebb 12 kg. A test hossza 65 - 70 cm, de az egyes állatok eléri az 1 m-t. A szőrzet színe szürke, sötétszürke, vasszürke vagy fekete, a mellkas, a has és a belső lábak hófehér színűvé válnak. Hazánkban a legelterjedtebb a szürke és a sötétszürke fajta. A nyulak termékenysége magas. 8-10 nyuszit szülnek, és gyakran többet is. A nyulak jó anyák és jól nevelik fiataljaikat. Ennek a fajtának a nyulai az egyik legújabb, és tenyésztésre 10-12 hónapos korban használják őket.
Hazánkban a belga óriás némi változáson ment keresztül. Annak a ténynek köszönhetően, hogy nem végeznek céltudatos tenyésztési és fejlesztési munkát, a nyúlnak alacsonyabb az élősúlya, mint a fajtánál, érettebb (8-10 hónapos korban tenyésztésre használják) és könnyebb csontrendszere.
A fiatal nyulak 4-5 hónapos korukban válnak levágásra, amikor az izmok jól fejlettek és kedvező a hús-csont arány.
Ennek a fajtának a nyulai és keresztezései a hazánkban tenyésztett összes nyúlfajtának nagy részét foglalják el.
FEHÉR ÚJ-ZELANDI NYÚL
Az új-zélandi fehér nyulak szorosan a fiatal nyúlhús előállítására specializálódtak. Az állatokat 1910-ben hozták létre az Egyesült Államokban. Először 1970-ben hozták be Bulgáriába. Az elmúlt években széles körben termesztették őket az országban.
A kaliforniai nyulat az Egyesült Államokban a komplex reproduktív keresztezés módszerével hozták létre. Kezdetben, 1923-ban, a csincsilla nyulakat keresztezték fehér új-zélandi nyulakkal. Az így kapott keresztezéseket 1928-ban ismét keresztezték a himalája nyulakkal, majd az áttérés a házi tenyésztésre.