Nyúl mustárral a sütőben

A nyúl mustárral francia klasszikus! Különböző receptek léteznek az ikonikus francia ételnyúl elkészítéséhez mustárral, felajánlok egy egyszerű lehetőséget, amelyet otthon is kipróbálhat. Tehát - mint kitalálhatja - az étel alapja az, hogy legyen egy szép mustár - ebben az esetben két fajtát kevertem - sima mustárt és dijoni mustár babot. A szósz vastagabb ízéhez tejszínt használtam. Végül is, ha az ázsiai konyhát sokan társítják a szójaszószhoz, akkor a franciát nehéz megtenni tejszín nélkül. És bor 🙂

A nyúlhúst jó előre mustárban pácolni - így jobban felszívja a pác aromáját.

Szükséges termékek nyúlhoz mustárral a sütőben:

100 gramm dijoni mustár

2 evőkanál. közönséges mustár

200 ml főzőkrém

---