NYERS ÉLELMISZER TISZTÍTÁSA - Bionia

A böjt ideje a bolgár hagyományban és az ortodox vallásban nem véletlen. Ez a testi és lelki megtisztulás időszaka. Olyan időszak, amelyben lehetőségünk nyílik a pihenésre - különösen a testre, az akaratunk tesztelésére és az anyagi vágyaink határain túli gondolkodásra. Mivel az év időjárási helyzete, a böjt egybeesik a természet legnagyobb változásával: a tavaszi ébredés (húsvét), a kora nyár (Szent Péter nap), az őszre való felkészülés (Isten Anyja) és a téli böjt (karácsony). A természet minden évszakban bekövetkező körforgásával testünk e természet részeként szintén megváltozik, alkalmazkodik és "megtisztul". Amit tehetünk, hogy segíthetünk neki - nem akadályozhatjuk. Akkor avatkozunk be, amikor olyan ételt adunk, amely erősen lekapcsolja a testet, és nem engedi, hogy energiát szabadítson fel a megelőzés érdekében. Beavatkozunk, ha túlevünk, vagy nem alszunk eleget. És bár még mindig nincs időnk, évente legalább négyszer elgondolkodhatunk magunkon és megengedhetjük a testünknek a pihenést - és nem, nem erről a nyaralásról beszélünk a tengeren vagy a szállodában, ahol a fő foglalkozás a következő kulináris kísértés:).

Kínálunk egy módszert a test tisztítására és pihentetésére, amely kiegyensúlyozza, profillá teszi és ösztönzi a regenerálódást minden szinten. A módszer a nyers növényi táplálkozáson alapszik egy bizonyos ideig!

A TISZTÍTÁSI TÁPLÁLKOZÁS célja a test megtisztítása a felhalmozódott méreganyagoktól, méreganyagoktól, zsíroktól és mindattól, ami eltömíti a testet, miközben táplálja azt az immunrendszer megerősítése érdekében, energiát ad a sejteknek a működéshez, a munkavégzéshez és a testmozgáshoz.

A táplálkozásnak ebben az időszakban három fő csoportba kell illeszkednie:

1. Szezonális gyümölcsök ízlés és választás szerint:
   • Tavasz: cseresznye, eper, sárgabarack, körte és mások;
   • Nyár: őszibarack, dinnye, görögdinnye, füge, alma, eperfa, málna, áfonya és mások;
   • Ősz: szőlő, gránátalma, datolyaszilva, alma, körte, aszalt szilva, medlár és mások;
   • Tél: kivi, banán, narancs, mandarin, citrom, gránátalma, mangó és mások.

1. Zöldségek az alábbiak formájában:
   • Friss gyümölcs - elsősorban zöldségek: sárgarépa, zeller, cékla és mások;
   • Saláták - sok zölddel, paradicsommal, uborkával, hagymával, sárgarépával;
   • Zöld leveles turmixok, például petrezselyem, spenót, sült saláta kitûnõ és más választott, valamint az összes többi zöldség: uborka, paradicsom, cukkini, fokhagyma, hagyma és mások. Lásd az alábbi recepteket. FONTOS: A turmixokat nem szabad vízzel hígítani!

---