Növényi rakott marhahússal, burgonyával, sárgarépával, padlizsánnal, borsóval és okrával a sütőben
Termékek:
- 1 kg marhahús
- 5 burgonya
- 2 paradicsom
- 2 hagyma
- 3 paprika
- 3 paradicsom
- 1 padlizsán
- 1 tk zöldbab
- 100 g borsó
- 50 g okra
- 2 sárgarépa
- zeller levelek
- petrezselyem
- kapor
- paprika
- bors
- szol
Recept:
A húst részekre, a hagymát apróra vágjuk. Tegyen egy agyagedénybe, sóval és borssal ízesítse, és adjon hozzá annyi olajat és vizet, hogy ellepje a húst. A rakottal letakarjuk, és a húst a sütőbe pároljuk.