Növényi pasticcio marhahússal

Pasticcio padlizsánnal, darált marhahússal, sült paprikával és Bechamel mártással. A pástétom receptje

Szükséges termékek

200 g teljes kiőrlésű tészta - bucatini, tagliatelle vagy spagetti

200 g darált marhahús

1 hagyma - 100 g.

1 darab. MAGGI fix bolognai spagettihez

1 sárgarépa - 100 gr.

2 padlizsán - 300 gr.

4 sült paprika - 400 g.

200 ml. tej

1 evőkanál. teljes kiőrlésű virág

két csipet szerecsendió

50 g sárga sajt

Recept videó:

Az elkészítés módja

növényi

A teljes kiőrlésű pasztát 5 percig forraljuk sós vízben, és lecsepegtetjük.

Kenje meg az olívaolajat a tepsi aljára és falaira. Hozzáadjuk a megfőtt tésztát.

A padlizsánt egy ujj vastag szeletekre vágjuk. Tegyünk egy tál hideg vízbe, és szórjuk meg egy teáskanál sóval. 20 perc elteltével lecsepegtetjük és öblítjük.