Növényi omega-3 zsírsavak
Az omega-3 zsírsavak többszörösen telítetlen zsírok, és az omega-6 zsírsavakkal együtt alkotják az úgynevezett létfontosságú zsírsavakat. Nevüket onnan kapják, hogy fontosak a test számára, bár az önmagában nem képes őket előállítani. Ez azt jelenti, hogy ezeket a savakat az elfogyasztott ételektől kapjuk. Szerencsére sok növényi omega-3 zsírsavforrás létezik.
Növényi omega-3 zsírsavak és előnyei
Az omega-3 zsírsavak tulajdonságai sokféle módon hasznosak a szervezet számára. Néhány közülük:
- Ők gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
- Omega-3 zsírsavak támogatásaHDL (Jó koleszterin) és az LDL („rossz koleszterin”) megszüntetése. Ez lelassítja az artériás falakon az atheromás plakk képződését.
- Ők csökkentse a tricligerid szintjét.
- Ezek a zsírsavak segítenek csökkenteni a vérnyomást.
- A gyermekeknél fontos szerepet játszanak a az agy érése és növekedése.
- Omega-3 zsírsavak megvéd a sok betegségtől mint például a cukorbetegség, agyvérzés, egyes rákos megbetegedések és fekélyes vastagbélgyulladás.
- Antikoaguláns tulajdonságokkal rendelkeznek.
- Megkönnyebbülnek a reumás ízületi gyulladással járó tünetek.
Az omega-3 zsírsavak napi adagját azonban még nem állapították meg. Meg kell azonban jegyezni, hogy néhány tanulmány kimutatta, hogy napi egy gramm jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Öt növényi omega-3 zsírsavforrás
Az alábbiakban elmagyarázzuk öt növényi omega-3 zsírsavforrás táplálkozási tulajdonságait, amelyeket az étrendbe kell beillesztenie, hogy jó egészségnek örvendjen és esetleg számos betegséget megelőzzen. Ne feledje azonban, hogy sokkal több növényi omega-3 zsírsavforrás létezik, mint amiket itt említettünk.!