NÖVÉNYI MUSAKA

Kulináris receptek - Kulinari.net

Posted on augusztus 14, 2018 by svetla in Kulináris receptek, Zöldséges ételek // 0 hozzászólás

Kulináris receptek

200 g cukkini

200 g padlizsán

200 g pirospaprika

400 g joghurt

5 g szódabikarbóna

kevés olaj kenhető

2 g fekete bors

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

Az összes zöldséget vágjuk 1-1,5 cm-es kockákra, majd tegyük egy serpenyőbe.
Körülbelül 80-100 ml ghí-t öntsünk egy fazékba. Süsse a fűszereket közepes lángon 2-3 másodpercig, és adja hozzá a serpenyőbe. Jól összekeverjük a zöldségekkel. Öntsön vizet, hogy kb. 5 mm-es feneket takarjon.