Növényi krémleves sajttal Menü - a finomabb világért

A krémlevesek igazi kulináris áldás, mivel mindenféle íz összefonódhat bennük. Ez a recept a folyékony műfaj klasszikusára támaszkodik: cukkini, borsó és burgonya.

sajttal

Hozzávalók Szükséges termékek 4 adaghoz

  • 2 evőkanál. olivaolaj
  • 4 kis kockákra vágott cukkinit
  • 1 fejezet hagyma, apróra vágva
  • ½ óra, H. fagyasztott zöldborsó
  • 3 apró kockákra vágott burgonya
  • 200 g krémsajt, ricotta vagy túró
  • 1 tk. szárított vagy friss menta
  • friss hagyma és citrom díszítéshez
  • zöld csíra a körethez, opcionális
  • só, bors és citromlé ízlés szerint