Növényi gyógyszertár - Bonduelle
Kémiai összetétele az oka annak, hogy valódi csodaszer a civilizáció számos betegségének kezelésében. A hagyma fehérjéket, cukrokat, kis mennyiségű zsírt, B-, C- és A-vitamint, valamint flavonoidokat tartalmaz. Megállapították, hogy a hagyma szabályozza a koleszterin átalakulását a vérben, növelve a vegyület jótékony HDL-frakciójának szintjét.
A hagyma közeli rokona a fokhagyma, amely a hagymához hasonlóan csökkenti a vér koleszterinszintjét, és allicintartalma miatt antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal is rendelkezik.
A zeller is figyelmet érdemel. A távol-keleti népi gyógyászatban ma is használják a magas vérnyomás kezelésére, valószínűleg a nemrégiben felfedezett, az ereket kitágító anyag miatt.
A spárgában gazdag folsav és a C-vitamin szintén érdemes jobban megnézni. Természetes vízhajtók, az utóbbi időben egyre több szó esik vírusellenes hatásukról.
Ha meg akarsz tanulni helyesen étkezni és tartósan és hatékonyan fogyni, akkor jó helyre kerültél. Böngésszen az élelmiszer-katalógusunkban, és szerezzen hasznos információkat az étrendről és a táplálkozásról.