Nitrátok - mennyire károsak az egészségre

Gyógynövények és növények
Terhesség és születés
Veganizmus és vegetarianizmus
Vitaminok és ásványi anyagok
Minden a babának és a gyereknek
Méregtelenítés
Fogyókúrák
Egészségügyi problémák és állapotok
Az egészséges táplálkozás
Haj, bőr és köröm
hírek
Fogyás
Gyümölcsök és zöldségek
Hasznos egészségügyi tippek
Recepciók
Sport, edzés és testmozgás
Szuperélelmiszerek
Étel és ital
Táplálék-kiegészítők és termékek
Vicces

Zöld ajkú kagyló - az ízületi betegségek vége
Mi a szürkehályog kutyáknál és milyen kezeléseket kell alkalmazni?
Cannabidiol (CBD) - hatás, előnyök, mellékhatások, használati utasítások
CBD kristályok: A tiszta kannabidiol miért tesz csodát stressz alatt?
Hogyan használjuk a CBD olajat kutyájához?
Egészséges életmód - hogyan érhető el néhány egyszerű lépésben?

Étvágygerjesztő receptek chiával - 1 rész Megtekintve 44364 alkalommal
Holddiéta 2015/2014 - Sikeres étrend az egészséges fogyásért Megtekintve 35666 alkalommal
Cickafark - a legelismertebb gyógynövény Megtekintve 24139 alkalommal
A legjobb trükkök a megereszkedett bőr meghúzására fogyás után. Megtekintve 22735 alkalommal
Diéta almaecettel Megtekintve 19490 alkalommal
10 tünet, amelyből hiányoznak az ásványi anyagok

Böjt - a legeredményesebb fogyókúrás étrend? 5 alkalommal kommentelték
Holddiéta - 2018. évi naptár Hozzászólt 3 alkalommal
A különbség a vírusos és bakteriális fertőzések közöttHáromszor megjegyezte
Orrmosás - orrmelléküreg-gyulladás, orrfolyás és allergiák gyógymódjaHáromszor megjegyezve
Karácsonyi sütik az ünnepi hangulatértHáromszor kommentálva
Tartósítószerek E - megengedett és veszélyes! 2 alkalommal kommentelték

Nitrátok - a fejlődés, amely árthat nekünk!

Nitrátok és nitritek természetes szervetlen nitrogénionok, amelyek megtalálhatók a talajban, a vízben és egyes élelmiszerekben, és természetes részét képezik az emberi táplálkozásnak. Ha olyan helyeken használunk ivóvizet vagy ételt, amelyek nitrogén tartalmú javulást tartalmaznak, magas szintnek lehetünk kitéve nitrátok és nitritek. Az egyik legveszélyesebb következmény az egészségre methemoglobinemia - a vasmolekulák oxidációja a hemoglobinban, ami az oxigén szállításának blokkolásához vezet a vérből, megzavarva annak működését a légzés során. A 4 hónapos korig tartó csecsemők különösen fogékonyak erre.

Mik azok a nitrátok és nitritek?

Nitrátok (NO3) és nitritek (NO2) olyan szervetlen ionok, amelyek a természetben a természetes nitrogén körforgása során keletkeznek. A leggyakrabban nitrátok, mivel gyakori nitrogéntartalmú fejlesztések a nitrátok (pl. kálium-nitrát és ammónium-nitrát).

Hogyan képződnek a nitrátok és a nitritek, és hogyan kerülnek a környezetbe?

Nitritek könnyen oxidálódnak és válnak nitrátok, amelyek leggyakrabban a talajvízben és a felszíni vizekben találhatók meg. A nitráttartalmú vegyületek általában feloldódnak a vízben, és könnyen a talajvízbe esnek. A mikrobák emberi és állatok szerves hulladékát dolgozzák fel a talajban és a vízben ammóniát képezve, amely aztán oxidálódik nitritek és nitrátok.

Hogyan kerülnek a nitritek és nitrátok az emberi testbe?

Nitrátok és nitritek mindig az élelmiszerek tartalmazzák. A zöldségek mint a káposzta, a spenót, a brokkoli, a cékla, a gyökérzöldségek természetesen több tartalommal rendelkeznek nitrátok, mint más növényi termékek. A személynek nagy a tartalma nitrátok/nitritek nitrogéntartalmú szennyvízzel szennyezett talajból és vízből. Nagy dózisú nitritek/nitrátok szennyezett ételektől, egyes gyógyszerektől és bizonyos inhaláló szerektől származnak nitritgőz.

A felhalmozódása nitrátok a növényekben sok mindentől függ: maguknak a növényeknek és azok fajtáinak biológiai jellemzőitől; a növény életkorától kezdve (nitrátok inkább a korai növényekben vannak, mint a késői); a növények ásványi táplálkozásának rendjétől, a környezeti tényezőktől (hőmérséklet, páratartalom, a nappali fény időtartama). Például minél hosszabb a nap világos része, annál kevesebb nitrátok vannak növényekben. A normál fény csökken a növények nitráttartalma, ezért in üvegházi növények nitrátok több.

Ha többen jönnek nitrátok a növényben, mint szerves vegyületekké alakulhat, megkezdi a felhalmozódási folyamatot a levelekben, gyümölcsökben és gyökerekben. Kevéssé felhasználva nitrátok étellel, nem halmozódnak fel, könnyen és gyorsan eltávolíthatók a testből. De ha sokan vannak, akkor: