Niki Sukov szeminárium "Étel az egészségért és a szépségért; Aura Klinikák

A böjt mindig vitát váltott ki, és vagy áhítattal, vagy bizalmatlanul nézték. Ez egyszerre test és szellem próbája. Az evolúció több százezer éve alatt felépítettünk egy védelmi mechanizmust az éhség ellen. Aztán amikor ettünk anélkül, hogy tudtuk volna, mikor lesz a következő étkezésünk, inkább zsír formájában tároltuk az energiához szükséges ételt a testünkön.

Ahogy éhen halunk, testünk egyszerűen azt mondja magában:

"Éhség vár rám, bray! Nos, hogy számba vegyem, nem ismert, mikor fogok újra enni.

Az éjjel-nappal nyitva tartó üzletek már 10-20 éve ténynek számítanak, ez idő alatt semmiképpen sem győztük le az evolúciós védelem évezredeit. Éppen ezért, amikor éhen halunk, meghízunk, rengeteget lemorzsolódtunk, és állandóan a pogácsákra, a bozával vagy a csokoládéra gondolunk. A helyzet megmentése érdekében újabb hibákat követünk el:

• kávé sovány tejjel
• cigaretta
• szénsavas kalória nélkül

Csak bonyolítják az amúgy is nehéz helyzetünket. A diétás ételek csoportjának többi tagja is "hozzájárul" ehhez a komplikációhoz. Igaz, hogy alacsony a kalóriatartalom. De ezek karton, kréta vagy műanyag ízesítőkkel, színezékekkel és egy csomó vegyszerrel (E-k a terméklistában), akik a hülye receptorainknak hazudnak. Ha bennünk vannak, az emésztésünk nem ismeri fel őket, és az egyetlen dolog, amit tehet, hogy koleszterinbe burkolja őket, és a májba küldi őket.

---