Nézze meg, miért fontos az ételeket helyesen kombinálni - NOVA
Vannak olyan ételek, amelyeket külön kell megennünk
Sajtos paradicsom vagy burgonyás hús nem ajánlott, ha nem akar gyomorproblémákat okozni. A legfontosabb követelmény a termékek helyes kombinációja, és néhányukat külön kell fogyasztani - tanácsolja Vlagyimir Pavlov séf - írja a BGNES.
A legnépszerűbb étel a hús burgonyával. De a burgonyában lévő keményítő és a húsban lévő állati fehérjék nem nagyon kompatibilisek, és erjedést okoznak a gyomorban. Nem ajánlott a hús és a tészta kombinálása sem, kivéve, hogy ez "segít" a súlygyarapodásban, nehézséget érez a gyomorban is, mert az állati fehérjék és a lassú szénhidrátok kombinációját a szervezet nehezen és lassan tudja feldolgozni - mondja a szakértő.
A hús és a gyümölcs kombinációja kényelmetlenséghez is vezet - figyelmeztet Vlagyimir Pavlov.