Nézze meg, mi a bolgárok étele szerte a világon egy héten keresztül 5 oldal / 12
Ausztrália
Bistra és családja az vegetáriánusok. Nem fogyasztanak húst, de nem tartózkodnak a tojástól és a tejtermékektől. Napközben a férj és a gyerekek nincsenek otthon, csak az apa eszik kint - a többiek házilag készített ételt hoznak. Bistra az egyetlen otthon, de menet közben valami könnyed dolgot eszik, főleg gyümölcsöt.
Télen nagyrészt több főtt ételt fogyasztanak képviselte a bolgár konyhát. Bistra rendszeresen keveri a mish-pépet, a vegetáriánus moussakát, a töltött paprikát, a rizseszarmát, a pitét. Nyáron pedig főleg friss gyümölcsökkel, zöldségekkel, salátákkal stb. És szeleteket valami tetejével a kis varázslók számára - folyékony csokoládé, mogyoróvaj, vaj, sajt.
Hetente körülbelül 250–260 ausztrál dollárt költenek élelmiszerre, ami megközelítőleg megegyezik a következővel: 360 leva.
Bistra története más, ezért közzé tesszük, ahogy ő nekünk küldte:
"Az első benyomásom az ausztrál ételről elképesztő volt. Minden olyan finom volt! Különösen a sajt. Erre az ízre emlékeztem gyerekkoromból. Hónapokig sonkás és sajtos szendvicseket ettünk minden vasárnap. Minden alkalommal hordozott odahaza, Bulgáriában és szomorúság töltött el az ott található ételek miatt, tele vegyszerekkel, fokozókkal, színezékekkel.
Amit hiányolok Bulgáriából Ausztráliában
finom gyümölcsök és zöldségek. Bulgáriában egész nyáron ez volt az étlapom - szilva, őszibarack, eper, meggy, görögdinnye, dinnye. És itt megvásárolhatja őket, de ők nem azonos az ízük. Hiányzik a friss, frissen szedett paradicsom íze is a kertből.
Helyi ausztrál gazdák termékei.
Az eredeti ízhez a legközelebb a helyi gazdák termelése áll. Szerencsére csak tőlük lehet vásárolni, elkerülve, hogy a szupermarketekben vegyszerekkel kezelt szemét hónapokig tartson. Szinte az összeset a gazdáktól vásároljuk gyümölcsök és zöldségek, amellyel együnk. Közvetlenül a bejárati ajtóhoz szállítják minden hétfőn és csütörtökön. Tejet, tojást és sajtot is hoznak nekünk. És ezzel a vásárlási móddal megnyugodhatok, hogy egyrészt támogatom a helyi termelést, másrészt - letettem valami szépet és jó minőséget a gyermekeim asztalára és tányérjaiba.