Nem ettél 100% ilyen palacsintát - beleszerettem az első falatba, már minden hétvégén elkészítjük őket -

palacsintát

Ha nem tud tökéletesen vékony palacsintát készíteni, vagy mindegyik csomókba esik - ne essen kétségbe. Csak át kell térnie más országok nemzeti receptjeire. Tavaly három hónapig Prágában éltem, és a helyi nők megtanítottak palacsintát készíteni.

Ezek a szokatlan és finom palacsinták azonnal megnyertek! Előkészítésük egyszerű volt, és nagyon ízletesnek bizonyultak.

Palacsinta almával

Ma szerkesztõink elmondják, hogyan készíthetünk palacsintát almával és mazsolával. Valami édes omlett és gyengéd lédús keksz között!

A HOZZÁVALÓK

240 g liszt
7 tojás
400 ml tej
4 evőkanál cukor
3 evőkanál. porcukor
2 alma
3 evőkanál mazsola
3 evőkanál vaj (olvasztott)
4 evőkanál konyak
csipet só

KÉSZÍTMÉNY

Mossa meg az almát, hámozza meg, távolítsa el a magot, és vékony szeletekre vágja. A mazsolát szintén mossuk és szárítjuk.

Osztja a tojásokat sárgájára és fehérjére. Egy kényelmes tálban keverje össze a sárgáját, 2 evőkanál cukrot, tejet, sót. Szitáljuk a lisztet és adjuk hozzá a tésztához.