Nektarin táplálkozási tények kalóriák és egészségügyi előnyök
A nektarin kalóriái és azok egészségügyi előnyei
A nektarin táplálkozási profiljában szinte megegyezik az őszibarackkal. Megjelenésük nem nagyon különbözik, a fő különbség a bőrük. Az őszibarackot moha borítja, míg a nektarin vékony, sima héjú. Habár ízlésük kissé eltér, receptekben helyettesíthetők, húsuk fehértől halvány narancssárgáig változik.
A nektarin magányos vagy nyálkás. A szabadkőből készült nektarint általában kézzel fogyasztják, míg az étkezési kőből készült nektarinokat jobb főzni, és leggyakrabban konzervek.
A nektarin a legjobb nyáron, a főszezonban júliusban és augusztusban. Konzerv és fagyasztott nektarin egész évben kapható.
A nektarin alacsony kalóriatartalmú, és remek rostforrás, a napi szükséglet körülbelül 10% -át tartalmazza egy átlagos gyümölcsben. A rost segíthet egészségben maradni, elhúzhatja a koleszterint a szívéből, és stabilan tartja az ízületeket és a vércukorszintet.
A nektarin egészségügyi előnyei
A nektarin jó C-vitamin-forrás, amely a gyümölcs egyik középső részében körülbelül 13 százalékot tartalmaz. Tartalmaznak A-vitamint, rostot, káliumot és béta-karotint is. Az őszibarackhoz hasonlóan jelentős mennyiségben tartalmaznak fitokemikáliákat - növényi vegyületeket, amelyek különféle egészségügyi előnyökkel járnak, például csökkentik a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség kockázatát.
A béta-karotin, az A-vitamin prekurzor, antioxidáns, amely segít fenntartani a bőr és a szem egészségét.
Általános kérdések a nektarinokkal kapcsolatban
Szerves nektarint vegyek?
Az őszibarackhoz hasonlóan a nektarin is a koszos tucatszámok listáján szerepel. Ez azt jelenti, hogy általában magasabb a növényvédőszer-maradék. Ha lehetséges, a legjobb, ha organikus nektarint vásárolunk. Ha a költség kérdés, a hagyományos költségek rendben vannak, csak győződjön meg róla, hogy jól mosta őket. Fagyasztott nektarinokat is vásárolhat, amelyek a frissesség csúcsán fagyaszthatók, növelve a vitaminok és ásványi anyagok tartalmát.
Hogyan tegyük a nektarint?