Néhány pontosító kérdés a hajdina, az avokádó és a mangó BG-Mamma kapcsán
Megkerestem a könyvtárat és a keresőmotort, de nem találtam konkrét választ a következő furcsaimra:
1. Rájöttem, hogy a hajdina zabkása ugyanúgy készül, mint a rizs. Honnan tudom, hogy barnára sült? Szüksége van több időre, mint a rizs? Úgy tűnik, nem annyira süt, mint a rizs, igaz?
2. A legtöbben úgy adják az avokádót, hogy összekeverik egy banánnal. Adható-e önmagában vagy más zöldséggel együtt? És hogyan hat a hasra?
3. A mangónak hashajtó hatása van, és nyersen adják, nem? Magának a gyümölcsnek pedig puhának kell lennie?
4. És végül teljesen összetévesztettem a gabonafélékkel. A zabpehely glutént tartalmaz, de sok helyen, beleértve a fórum néhány táblázatát is, 6-7 hónapra alkalmasak. Másrészt a köles néhol gluténmentesnek találta, máshol meg.
Nagyon hálás leszek, ha valaki tisztázza ezeket a részleteket, és sajnálom, ha más témákban nem találtam a választ.
Se rizs, se hajdina süt a sütőben. A belsejükbe helyezésük célja, hogy a mellbimbók vízzel történő mosása után megszárítsák őket. Ezért futtassa alacsonyan a sütőt, esetleg ventilátorral, és tartsa szárazon. Megítélhető, hogy érintéssel készek-e, nem pedig szín alapján
A hajdina zabkása másik két lehetősége: amint Tony írta neked, a babot egészben főzni és pépesíteni, vagy - kész hajdina lisztet vásárolni és azzal elkészíteni a zabkását. Van egy lehetőség azonnali hajdina zabkása bevételére (például Hip, Baby), de édesítik őket.
A hajdina nem égetett meg minket, de ha belegondolunk, a rizsből sem ég.
A zabpehely tartalmaz glutént, de 6-7 m-es magasságban adják élelmiszereknek. Mivel ebben a korban már nem jelent problémát gluténmentes ételeket adni. A rizs, a köles és a hajdina gluténmentes.
Én vagyok az avokádó és a mangó bérlete. Azon az elven vagyok, hogy amit eszünk, azt a gyerek is megeszi. Hazánkban ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket nem tartják tiszteletben, ezért nem is próbáltam megadni. Igaz, hogy vannak néhány áramellátási rendszerben, de a világ más részein nem egzotikusak, mint itt, hanem helyi növények, ezért ajánlott.
a gabonafélékért Sladka hapka volt a felelős. Mindkettőt 100 fokon 1 órán át szárítom/sütöm, majd ledarálom és üvegekbe zárom - készen áll a főzésre.
Az avokádó rendkívül hasznos, tápláló gyümölcs, gazdag vasban. Önmagában olajos és íztelen - ezért a legjobban egy banánnal kombinálható. Talán más gyümölcsökkel.
Mangó - nem tudom, hogy puhának kell-e lennie. Az érett mangó nagyon illatos, amikor azt állítja, hogy gyermekként szeretné, az eladónak válasszon egy kedves gyümölcsöt.
A zab glutént tartalmaz. Egyes országokban a 6. hónap után vezetik be. Vártam a 10-est.