Néhány ötlet arról, hogyan és mivel cseréljék le a kenyértermékeket

A sütőipari termékek kizárása az étrendből egyes diéták során fontos, sőt kötelező feltétel. Nemcsak bebizonyosodott, hogy a kenyér nélküli étrend fogyáshoz vezet, hanem gyógyhatással bír például glutén intoleranciában szenvedőknél is.

De azzal mit kell helyettesíteni a kenyértermékekkel? Íme a javaslataink.

rizs liszt

Ez az egyik legolcsóbb, könnyen megtalálható és elég olcsó búzaliszt-helyettesítők. Otthon is elkészítheti, ha rizsszemeket őröl az élelmiszer-feldolgozóban. Rizslisztből könnyen elkészíthet finom palacsintát, kenyeret, pizzát, egészséges süteményeket, vagy besűríthet egy edényt. Érdekes, hogy a kereskedelmi hálózatban (főleg az egészséges élelmiszerboltokban) még a rizslisztes pite héja is megtalálható.

Zabpehely

Ez az élelmiszer termék többrétegű. Hihetetlenül finom zabpogácsa-süteményeket, süteményeket, muffinokat készít, és mi nem, és ha nincs ideje elkészíteni ezeket a finomságokat - egyszerűen áztassa a diót meleg vízbe, majd gyors és egészséges reggeliként fogyaszthatja el. Nem kell édesíteni őket - meg lehet sózni és hozzá lehet adni egy kis olívaolajat. Az eredmény meglep.

---