Néhány lépés az egészségesebb étrendért
A modern társadalomban egyre többen küzdenek a túlsúlyhoz kapcsolódó különféle egészségügyi problémákkal. Az Egyesült Államokban minden második embernek van valamilyen formája a cukorbetegség, és a Nemzeti Közegészségügyi és Elemző Központ szerint az elhízott és túlsúlyos emberek száma jelentősen megnő. Az adatok különösen egyértelműek a serdülők esetében. A bolgár gyermekek több mint 18 százaléka túlsúlyos, 22 százalékuk elhízott. Ennek oka a fizikai aktivitás hiánya, a napi ritmusuk, amely a tévé vagy a számítógép előtt töltött túl sok idővel és különösen a nagyon egészségtelen étrenddel jár. Ez természetesen vonatkozik a felnőttekre is, akik, még ha információval is rendelkeznek a kárt illetően, továbbra is ezt teszik, és nem hajlandók felelősséget vállalni saját és a család egészségéért.
Ebben a cikkben néhány egyszerű lépést ajánlok, amelyek segítenek a súly és az egészségromlás elleni küzdelemben.
1. Hagyja ki a menüből a fehér kenyeret, a tésztát és a rizst. A szervezet gyorsan felszívódik, emeli a vércukorszintet, és nem gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Cserélje ki teljes kiőrlésű tésztára, kenyérre, ha lehetséges, nem élesztővel, hanem élesztővel vagy szódával és barna rizzsel készítve.
2. Egyél többet napközben, és kerülje az étkezést este 7-8 óra után. Ez lehetővé teszi a testének, hogy jobban felszívja a tápanyagokat. Este képtelen erre, mert az életfunkciók csökkennek, és 8 óra elteltével az élelmiszer felszívódásának sebessége 40 százalék alá csökken. Ha naponta többször kevesebbet eszik, az is jó lehetőség, mert így felgyorsítja az anyagcserét.