Négy egyszerű recept zabpehellyel - Egészség és szépség
Szeretne megtanulni négy egyszerű receptet zabpehellyel?
Ismeretes, hogy a zabpehely rostban gazdag gabona magas tápértékű, és esszenciális aminosavakat is tartalmaz, amelyek segítik a testet a felesleges elemek eltávolításában. Bár egyszerű ételnek tűnik, valójában a zabpehely különféle módon használható fel a főzés során, és könnyen kombinálható más ételekkel.
Ezt a gabonát az ókortól kezdve fogyasztották, különösen a hiány idején. Ezért kiderült, hogy körülbelül 10 000 éve használatos.
Táplálkozási szempontból a zab rendkívül teljes értékű étel. Fehérjéket és ásványi anyagokat (magnézium, cink, vas és kalcium) tartalmaz.
Ez is kiemelkedik és a B-vitaminok (például a B1 és a B2) tartalma és az E. vitamin A zab szénhidrátokat is tartalmaz, amelyek biztosítják a nyolc esszenciális aminosav közül hat.
Könnyű receptek a zabpehelyhez
1. Sütés nélküli keksz zabpehellyel és csokoládéval
Ennek a receptnek a elkészítéséhez, előre meg kell mérnie és elkészítenie az összes hozzávalót. Ennek oka az a tény, hogy az idő fontos tényező ebben a receptben. Szükséges, hogy a tálcát viasz vagy pergamenpapír borítsa.
Hozzávalók
Ebből a receptből 12 keksz készül.
- 1 csésze cukor (250 g)
- 150 gramm vaj
- 1/4 csésze tej (150 ml)
- 2 1/2 evőkanál cukrozatlan csokoládépor (35 g)
- 1 1/2 csésze természetes zabpehely (375 g)
- 1 teáskanál vanília (5 ml)
- Csipet só
Az elkészítés módja
- Tegye a cukrot, a vajat, a tejet és a csokoládét egy tálba. Keverj össze mindent és mérsékelt hőmérsékletre tegye. Időnként keverje meg.
- Amikor forrni kezd, és a vaj megolvad, adjuk hozzá a vaníliát és egy csipet sót. 2 percig hagyjuk főni, anélkül, hogy abbahagyná a keverést.
- Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a zabpelyhet. Keverjük addig, amíg a keverék jól el nem fedi, és hagyjuk 5 percig hűlni.
- Ezután fagylaltkanál segítségével részletekben tegye a keveréket pergamenpapírra, és kissé ellapítsa a kanál hátuljával.