Ne vásároljon "cukorbeteg" ételeket! MD magazin

A cukorbetegeknek nincs oka az úgynevezett "cukorbeteg" gyári cukrászda (keksz, gofri, csokoládé, csokoládé, sütemény) ajánlására.

vásároljon

Ezekben az édességekben a közönséges cukrot egyszerűen kicserélik fruktózra vagy más kalórikus édesítőszerre (cukoralkohol - szorbit, xilit, maltit stb.), Ami alkalmatlanná teszi túlsúlyos és elhízott emberek számára:

- A fruktóz kalóriatartalma megegyezik a szacharózéval (közönséges cukor) - 4 kalória/gramm

- A cukoralkoholok 2,4 kalóriát tartalmaznak grammonként, de kétszer olyan édesek, mint a szokásos cukor. Ezért kétszer annyit kell használni, mint a szacharózt, ha egyenlő édességérzetet akarunk elérni.

- A „diabéteszes” élelmiszerekben gyakran magas a telített és/vagy technológiailag hidrogénezett zsírtartalom, ami növeli azok kalóriatartalmát.