Ne aggódj, a gyerek vegán!
És nem szégyelli lenni
írta Radmila Hristova
"És miért van szárnya a rizses csirkének" - kérdezte egyszer hároméves fiam. És akkor néztem, ahogy arckifejezése egyre jobban elborzad, miközben hallgatom, ahogy a csirkének szárnya, lába és feje van. Saját szememmel láttam azt a pillanatot, amikor a gyermek kapcsolatot teremt a falu aranyos sárga csibéi és a tányérján. Ekkor jött rá a fiam, hogy ez nem csak véletlen. Abbahagyta a csirkét rizzsel, és egy ideig megkérdezte, honnan származik ez vagy az asztalon.
Abban a pillanatban eldönthette, hogy soha többé nem eszik-e csirkét vagy más állatot. Ahogy valójában nagyon fiatal gyermekeknél, akik úgy döntenek, hogy nem esznek állati eredetű ételt.
Hogyan reagáljunk, amikor gyermekeink az étkezés ilyen módját választják?
Először is fontos, hogy ellenőrizzük saját reakciónkat erre a választásra. Ennek okai teljesen tiszteletteljesek és igazolhatóak lehetnek - a gyerek nem akar állatokat megölni étkezés céljából, nem szereti a hús (vagy állati termékek) ízét, nem érzi jól magát ilyen ételeket fogyasztva. Pontosan ezt tanítjuk nekik - tisztában legyenek önmagukkal, testükkel és vágyaikkal, és hallgassanak belső hangjukra. Nem akarjuk, hogy engedjenek a barátok és ismerősök külső nyomásának, és vegyenek szert olyan anyagokra és próbálják ki, amiket nem akarnak. Nos, talán a tej és a tojás ezúttal a szemét része. Jó szülői szándékunk pedig nem igazolja azt a vágyunkat, hogy a kicsi programunk szerint étkezzen. Ellenkező esetben el kell ismernünk, hogy kettős mércét alkalmazunk az oktatásban, és valahogy elhomályosítjuk azokat az egyébként jó elveket, amelyeket együtt próbálunk követni.
Az okok aggasztóak lehetnek - a gyermek örömet akar szerezni a barátainak, benyomást kelteni, lefogyni vagy nem hízni, tájékozatlanul lemásolja a hozzá kedves emberek szokásait, követi valaki tanácsát. Ebben az esetben fontos, hogy sajátítsd el a problémád alapját, és értsd meg, mi váltja ki ezt a hitet, hogy segítsünk a gyermeknek abban, hogy tisztában legyen önmagával és a megfelelő döntéseket hozza meg.
A veganizmusról
Szülőként minden bizonnyal attól tartunk, hogy a vegán étrend nem lenne elegendő egy növekvő testnek, például egy gyermeknek. A tények azonban éppen az ellenkezőjét mutatják. Sok egyesület dolgozik már ezen a területen, évtizedek óta kutatja a vegán életmódot. Köztük az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (szakemberek, szakosodni akaró orvosok, betegek és egészségügyi szervezetek támogatására létrehozott szervezet), a Vegán Társaság (The Vegan Society - a világ legrégebbi vegán szervezete), Társaság, PETA és még sok más. Ismételten végzett és vegán nemzedékek életét és egészségét nyomon követő tanulmányok szerint ez a rendszer nemcsak gyermekek, hanem serdülők, felnőttek és bizonyos betegségekben szenvedők számára is tökéletesen megfelel. Természetesen, feltéve, hogy gondosan ki van építve a kiegyensúlyozott étrend biztosítására és az egészséges élethez szükséges összes anyag biztosítására.