Narancs csirke rizzsel

szükséges termékek:

narancsos csirke esetében:

2 db bőr nélküli csirkemell

1/4 teáskanál kukoricakeményítő

só, bors

1 tk narancslé

4 evőkanál. citromlé

2 evőkanál. rizsecet

3 csík narancshéj

1/2 tk barna cukor

1/2 tk őrölt gyömbér

2 darált fokhagymagerezd

4 felezett szárított csípős paprika

rizs esetében:

1/2 tk kockára vágott hagyma

1/2 tk kockára vágott sárgarépa

1/2 tk zellerkockák

1 tk babcsíra

1 tk szeletelt gomba

3 teáskanál főtt rizs

Az elkészítés módja:

1 Sütőzsákban keverje össze a kukoricakeményítőt, a sót és a borsot. Tegye bele a csirkemellet, és kösse meg. Rázza össze, hogy a termékek jól összekeveredjenek.

2 Vegye ki az ízesített csirkét és vágja kockákra. Teflon serpenyőben aranysárgára pároljuk. Ezután tegye egy serpenyőbe egy előmelegített 120 ° C-os sütőbe.

3 Keverje össze a vizet, a gyümölcsleveket, a rizsecetet, a narancshéjat, a barna cukrot, a gyömbért, a fokhagymát, a szójaszószt és a csípős paprikát. Keverjük össze és közepes lángon forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőmérsékletet, és hagyja, hogy a szósz harmadával csökkenjen.

4 A rizs elkészítéséhez 1 evőkanálnyit melegítsünk egy serpenyőben. olaj. és felverte a tojásokat. Amint az alja megfogja a kérget, óvatosan fordítsa meg és főzze, amíg a sárgája szilárd lesz. Vegye ki őket a tálból, és tegye őket egy deszkára. Vágja őket vékony csíkokra.

5 Öntse a másik kanál olajat a serpenyőbe. Miután enyhén nyikorogni kezd, adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és zellert. 1 percig főzzük, időnként megkeverve. Adja hozzá a gombákat és a babcsírákat még egy percig. Hozzáadjuk az előfőzött rizst, és jól összekeverjük a zöldségekkel. Végül adjuk hozzá a tojást és a szójaszószt, és jól keverjük össze.

---