Napraforgómag - hasznos vagy káros
Ne vigyük túlzásba a magokat, olyan tanács, amelyet gyermekkorunkban legalább egyszer hallottunk, a vakbélgyulladás veszélye miatt.
Kiderült, hogy a napraforgómag nem befolyásolja a vakbélgyulladást. Ehelyett károsítják a fogakat. A magok állandó hámlása hatással van a fogzománcra, amely később a fogszuvasodás megjelenéséhez vezet.
A napraforgómag fogyasztásának másik problémája, hogy magas kalóriatartalmú élelmiszer-termék - 100 g mag 520 kcal-t tartalmaz. Ez egyenértékű több mint 200 g kenyérrel, 100 g csokoládéval és 200 g sertéspecsenyével…
A magfogyasztás problémát jelent a túlsúlyos emberek számára, ha túlzásba esnek. De a magas kalóriatartalom mellett a napraforgómag is nagyon hasznos. A magok a telítetlen zsírsavak gazdag forrása, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet a vérben, és erősítik a szívet és az ereket.