Napraforgómag - csak nyersen és só nélkül hasznos

A napraforgómag elrázza a szennyező anyagok huligán képét a stadionokban és a mozikban

Ezek már szerepelnek a kenyér, saláták, öntetek, levesek, ételek és desszertek receptjeiben.

A napraforgó fő előnye a többi családjával szemben, hogy a legolcsóbb.

30-50 g mag fogyasztható naponta. A szakértők nem értenek egyet abban, hogy süsse-e vagy nyersen. Az Amerikai Rákkutató Intézet szerint a pörkölés alig vagy egyáltalán nem változik a magzsírban. De hozzáteszik, hogy a magok rendkívül károsakká válnak, ha sót adnak hozzá. Folyadékretencióhoz vezet és emeli a koleszterint. Ezenkívül a magok koncentrált kalóriaforrást jelentenek. Egy 100 g mag csomag 500 kalóriát jelent.

A napraforgómag elegendő fehérjét és aminosavat, magnéziumot, káliumot, cinket és váratlan mennyiségű E-vitamint tartalmaz. 30-50 gramm belőlük biztosítja a napi E-vitamin szükséglet 90% -át. Ez több, mint az olajbogyó és az olívaolaj adna. Ez a vitamin hasznos a szívbetegségek, az asztma, az ízületi gyulladás és a vastagbélrák megelőzésében.

---