Napraforgó - istenített, üldözött és egyre inkább elfogyasztott BB-Team

Aki nem ette meg a Nap virágának gyümölcseit.?

2008.11.13-tól olvassa el 7 perc alatt.

  • A napraforgó típusai
  • Napraforgó termékek
  • Hámozott napraforgómag táplálkozási összetétele
  • Egészségügyi előnyök
  • Egészségügyi kockázatok
  • Hogyan válasszuk ki a napraforgómagot és a napraforgóolajat?
  • Ötletek a napraforgómag használatához

A keltetőmag sokáig veszélyes rüh. Úgy tűnik azonban, hogy a modern irodai kultúra kezdi felszámolni ezt az egyébként nem szimpatikus szokást. Ebben az esetben az a jó, hogy a sült napraforgó nem annyira hasznos, mint a nyers, így a magbarátok nyernek. A napraforgómag igazán egészséges helyének egy növényi olajjal meghintett zseb töltelékének kell lennie csirkével, nem pedig a hamutartóban. Csak egy példa. Próbáld ki!

egyre
A napraforgó (Helianthus annuus, Compositae) egynyári növény, amelyet elsősorban magas zsírtartalmú magjai miatt termesztenek. A burgonyához és a paradicsomhoz hasonlóan a napraforgó Közép- és Dél-Amerikából származik, nevezetesen Peru mai nyugati partja és Mexikó középső része között.

A termesztett napraforgó legkorábbi példányai Kr.e. 2600-ból származnak. a mai Mexikó földjein. Úgy gondolják, hogy a napkultusz a napraforgó növény termesztésének legelején kapcsolódott hozzá, a napraforgó azon ritka képessége miatt, hogy reggeltől estig "belenézhet". A biológusok számára ez a heliotropizmus - egy olyan mechanizmus, amely a speciális motoros sejteknek köszönhetően segíti a növényt több napfényben. A napraforgó előnyei fokozatosan terjedtek Észak-Amerika déli részén (a mai Texas), egész Közép-Amerikában és Dél-Amerika északi részén.