A vitamin menü a tavaszi fáradtság ellen küzd
Tavasszal sokan megmagyarázhatatlan szorongást és apátiát, erővesztést és rosszkedvet éreznek. A tüneteket az évszakban normálisnak tekintik, és a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy szilárd szerotonin adaggal enyhítsék őket. Ez egy olyan anyag, amelyet a központi idegrendszer állít elő és ellenőrzi az érzelmeket, az étvágyat és a hangulatot, stressz-, gyulladáscsökkentő és antiallergén hatású, részt vesz az alvás szabályozásában, tonizál és stimulálja az immunitást.
Az elfogyasztott ételekkel befolyásolhatjuk a szerotonin szintjét
A legfontosabb az, hogy a menü változatos legyen - tartalmazzon fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat. Arányuk mindegyiknél egyedi, ezért a legjobb, ha táplálkozási szakemberrel fordulunk. Vannak olyan tényezők is, amelyek csökkentik a szerotonin szintjét - dohányzás, alkohol, kávé, túlzott hús- és cukorfogyasztás.
A tavaszi rosszullét megszabadulása érdekében koncentráljon a halakra és a tenger gyümölcseire (tintahal, garnélarák, rák, alga), amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak Omega-3 és Omega-6 zsírsavat. A menübe feltétlenül tegyen bele salátát, zellert, karfiolt, brokkolit, zabpelyhet.
A tavaszi hónapokban az alvászavarok és az étvágy, az ingerlékenység, a fáradtság és a fejfájás ellen a legjobb gyógymód az, ha friss gyümölcsöt és zöldséget eszünk - körülbelül 1,3 kg naponta, nyersen vagy főzve. A zöldségfélék esetleges nitráttartalmának megelőzése érdekében előzőleg fél órán át áztassa őket vízben.
Kerülje a konzerveket, chipseket, zsíros ételeket, szénsavas italokat és alkoholt. Naponta nyugodtan fogyaszthat egy pohár vörösbort, ez egy erős antioxidáns. Igyon legalább napi másfél liter vizet, hogy a test megszabaduljon a tél folyamán felhalmozódott méreganyagoktól. A hangulat javítása, valamint a szellemi és fizikai teljesítmény fenntartása érdekében hangsúlyozza a következő vitaminokat, de a friss ételeket részesítse előnyben a szintetikus készítmények helyett.
B9 és B12 vitaminok szabályozza az idegrendszer aktivitását és antidepresszánsként hat, segítve a fáradtság kezelését. Ahhoz, hogy hozzájussunk hozzájuk, együnk salátát, tojássárgáját, húst, májat, halat, tejtermékeket.