Napos sárgarépa húsgombóc szárított sárgabarackkal, mazsolával, almával Tassinak és édesanyjának, Natasának - recept

napos

Szükséges összetevők

  • sárgarépa - 300 g (3 közepes)
  • alma - 150 g (1 táptalaj)
  • szárított sárgabarack - 10 db.
  • mazsola - egy marék
  • tej - 150 ml.
  • búzadara - 2 evőkanál.
  • liszt - 1 evőkanál. + panírozáshoz
  • tojás - 1 db.
  • vaj - 2 evőkanál.
  • cukor - 1 evőkanál. vagy
  • fahéj - 1/2 teáskanál.
  • só - 1/4 teáskanál.

Recept

Előkészítő munka: szárított sárgabarack és mazsola, forró vízben 10-15 percig párolva, a kezdeti puhaságtól függően. Ezután apróra vágva sárgabarack, volt egy nagy mazsolám, és megfeleztem.