Nápolyban létrehoztak egy pizzát a rák ellen - BG VOICE
A Pascalina pizzát a nápolyi tudósok fejlesztették ki, és a mediterrán étrend olyan összetevőit tartalmazza, amelyekről ismert, hogy egészségügyi előnyökkel jár. A tudósok azt állítják, hogy ez a pizza az élet meghosszabbításán túl daganatellenes hatásokkal is rendelkezik, és hatékony eszköz a szívbetegségek megelőzésére is. A Pascalinának van egy vekni búzalisztje, cseresznyeparadicsommal, olívabogyóval, repcemaggal borítva - egyfajta brokkoli, fokhagyma, csípős paprika és extra szűz olívaolaj. Sem sajtot, sem húst nem tartalmaz. A Napoli pizzéria Napoli Village eladásra kerül. A pizza az elhízás ellen is képes küzdeni. A Nápolyi Nemzeti Rákkutató Intézet tudósai határozottan állítják, hogy a daganatellenes pizza rendkívül jót tesz az egészségnek, és hetente kétszer fogyasztható.
Komoly tanulmány után a kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik hetente legalább kétszer ettek pizzát, 59% -kal kisebb volt a nyelőcsőrák kialakulásának esélye, 34% -kal alacsonyabb a torokrák kockázata és 26% -kal kisebb a vastagbélrák kialakulásának esélye. A paradicsomban gazdag étrend előnyeiről más esetekben is bemutattak bizonyítékokat a tudományos közösségben, de a tudósok most először értenek egyet azzal, hogy a pizza fogyasztása hatással lehet a rákra.
A vizsgálatba 3315 emésztőrendszeri daganattal rendelkező beteget vontak be, amelyeket közel 5000 más betegségben szenvedő emberrel hasonlítottak össze. Minden betegnek ki kellett töltenie egy kérdőívet étkezési szokásairól, beleértve azt is, hogy milyen gyakran ettek pizzát - állítják a kutatók egy hivatalos jelentésben. Komoly elemzés után a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a rendszeres pizzafogyasztás segített megelőzni a rákot.