Napi menü minta egy évnél idősebb gyermekek számára

Vagy mit evett ma a tizenhét hónapos Vlagyimir

Igyekszem minden nap változatos és teljes menüt kínálni. Néhány fő étkezési csoportot kínálok, napi négy étkezésre osztva. A kisgyereknek - és nemcsak neki - minőségi, fehérjében, szénhidrátban, hasznos zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag fejlődésre van szüksége.

Úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a napi menü egy változatát, amely egy évnél idősebb gyermekek számára alkalmas (a reggeli recept tartalmaz fehérjét, de csak tojássárgája használható).

Reggeli:

A reggeli a nap legfontosabb étkezése és a gyermekem által legkedveltebb 🙂 Ma reggel javasoltam Hercegnő sajttal és tojással.

2 szeletet nagyon vékonyan megkenem vajjal. Tetejére 1 tojás és egy darab sózatlan sajt keveréke kerül. Sütőbe tettem. Hámozott paradicsommal, uborkával, olajbogyóval (só nélkül) és egy kis kefirrel tálaltam. A második szelet nekem szólt 😀

Ebédre javasoltam Rizs zöldségekkel és pulykával.

Szükséges termékek rizshez (3 adag):

⅔ k.ch. rizs;
½ sárgarépa;
1 kis hagyma;
4 szárított paradicsom (előzetesen vízbe áztatva);
só és bors ízlés szerint (az adagom tálalásakor teszem);
1 k.ch. zöldség leves;
2k.h. víz;
növényi pörköltolaj;

A finomra vágott hagymát, sárgarépát és paradicsomot 2-3 percig forró olajban és vízben pároltam. Hozzáadtam az előmosott rizst is 1 percig. Kiöntöttem a zöldséglevest és a vizet, és jól összekevertem. Mindent áthelyeztem egy kis fedeles jen üvegtálcára. 180 fokra előmelegített sütőben sütöttem készre (kb. 30-35 percig tartott). Amikor Vladi adagjában tálaljuk, adjunk hozzá kb. 40 gramm pulykapürét (esetleg főtt húst).