Nagyi, sajnálom, hogy vegán vagyok! Nőies
Nincs szomorúbb ember, mint egy vegán nagymama. Ez nem vicc, hanem maga az igazság. És nagymamám meg tudja erősíteni.
Szegény, régóta kénytelen megfelelni étkezési szokásaimnak. Fogalmazzunk így - egészen 3 évvel ezelőtt olyan ember voltam, aki csokoládéval töltött kekszet olvasztott egy tégelyben Nutellával, és az a tény, hogy ez nem befolyásolta az alakomat, lehetővé tette, hogy ezt a kalóriabombát gyakrabban hajtsam be, mint szerettem volna. be akarja ismerni a mai napig.
De hirtelen valami megváltozott az étrendemben. Természetesen ennek oka volt, bőrproblémával találkoztam, és az orvosok azt ajánlották, hogy változtassak bizonyos étkezési szokásokon. Az elhangzottakat több mint komolyan vettem.
Először a böjtöléssel és az állati termékek megtagadásával kezdődött. A bennem lévő borjú csak be akarta bizonyítani magának, hogy képes legyőzni ezt a kihívást. És végül valóban sikerült. Bár eleinte arról álmodoztam, hogy sárga sajtot eszem, és nagymamám steakjeinek, a sarmának, még a kedvenc májszarmámnak a tányéromon persona nongrátává történő átalakulása megszakította a szívemet.
Valószínűleg a nagymama is. De bár a döntésem minden bizonnyal elszomorította, mégis igazi harcosnak fogadta el.
De ez természetesen nem azt jelenti, hogy amíg csicseriborsós húsgombócokat készített nekem, nem nyugodott meg, hogy a helyzet átmeneti, és hamarosan újra megeszem sült húsgombócomat darált sertéshússal.
A böjtnek vége volt, és valóban visszatértem az olyan ételekhez, amelyeket ma nem ettem volna, még akkor sem, ha bő összeget adtak volna cserébe. De ez nem tartott sokáig.
Alig néhány hónap alatt felhagytam a hússal, a sült ételekkel, minden cukrot tartalmazó anyaggal, legyen az akár fehér vagy barna, a szódavízből, a szénhidrátból 12 óra után, a tejből és egy sor egyéb dologból, amelyek valószínűleg elnémítják vagy nem is olyan csendesek. csendes, rémisztő nagymamák szerte a világon. De nem az enyém. Szeretteim szerencsére legalább megint húst ettem. De ez nem akadályozta meg a barátaimat abban, hogy ironikusan vegánnak nevezzenek.
Legalábbis egy összeszorított fogú nagymama és minden szeretete már évek óta megfelel a preferenciáimnak, és olyan mértékben, hogy ha vacsoránál töltött paprikát, akkor nekem csak darált marhahússal és rizs nélkül készítik el.
De sajnos, nem mindenki érthető annyira, mint ő.
Rokonaim és barátaim sokáig azt hitték, hogy minden egészségügyi probléma, amellyel szembesültem, annak a döntésemnek köszönhető, hogy nem eszem húst. És nem zavarták magukat vagy ok nélkül elmondani. A csirkemell, a marhahús és különösen a sertéshús a környezetem szerint minden betegség csodaszere. És ha a mesterképzés alatt néhány vizsgát megbuktam, akkor ennek oka természetesen a hús elutasítása. Vagy legalább ezt hallani fogja a rokonaimtól.