Mustárolaj az ájurvéda - Ayurveda Bansko
Bevezetés
Mustár, ill sarshapa, az ájurvédában élelmiszerként és gyógyszerként egyaránt használják. A mustárleveleket zöldségnek tekintik, míg a magokat a mustárolaj fűszerezésére és kivonására használják.
A mustár a család egyéves lágyszárú növénye Keresztesvirágúak (Crucifereae) .
A szövegben Sushruta Samhita különbséget tesznek sarshapa és retek, amelyeket a két fő típusnak tekintenek.
Más szövegek több fajtát említenek, mint pl sziták, asita, rakta, kérdezi, guru, amelyek főleg színükben különböznek. Ezekben az osztályozásokban megtalálható a megfelelés a ma ismert négyféle mustárral barna (Brassica campestris), fekete (Fekete káposzta), fehér (Brassica alba) és indiai mustár (Brassica juncea) .
A mustár tulajdonságai
- Verseny (íz) - katu (éles, fűszeres), ketyegés (keserű)
- Vipaka (utóíz) - katu (éles, fűszeres)
- Vira (akció, potencia) - fül (forró)
- Guna (olaj tulajdonságai) - tikshna (éles) és snigdha (sima)
- A levelek tulajdonságai - ruksha (száraz)
Hatás az energiákra (dosha), szövetek (dátum) és anyagcsere-hulladékok (kicsi)
Forró erőssége, fűszeres és keserű íze, valamint fűszeres utóíze miatt a mustár anti-Kapha, azaz. segít csökkenteni a felesleges Kapha energiát. Forró ereje és olajos jellege miatt anti-Vata. Fűszeres íze és utóíze, forró ereje és éles jellege miatt rontja a Pita energiáját. Az ájurvédában gyógyászati célokra a mustármagot és az olajat önmagában vagy különféle kombinációkban használják.
A mustármag a tisztításra szánt gyógyszerek csoportjába tartozik koponyaüreg (Széles körben beszélt Ghána), főzetet készíteni beöntés (Astapanopag Ghána), viszketés ellen (Ghána) és provokálni hányás (Chardan Ghána).
A mustármagokat gyakrabban használják külsőleg, mint belsőleg.
Formájában használják tészta (pradeha) fertőtlenítőszerként (dupana), izzasztószer (csökkent), masszázspor (megduplázódott), hámlasztó (pragharsana), tömörítésekhez (upanaha) és gargarizálásra (gandusha) .
A mustármag sokféle körülmények között hasznos lehet, például:
- leukoderma
- repedezett bőr
- láz
- lepra
- fogyás
- mentális zavar
- epilepszia
- pontosság
- rheumatoid arthritis
- Neurológiai rendellenességek
- nőgyógyászati rendellenességek
- Fülfájás
- sebek
- acne vulgaris
- gombás fertőzés vagy candidiasis a szájüregben
- hányás
- puffadás
- sápadtság
- sárgaság
- nátha
- splenomegalia
- szívbetegségek
A mustárolaj túlzott használata nem tesz jót Shukra dátum: impotenciát okozhat férfiaknál és nőknél - erős vérzés . Ellenjavallt azok számára, akikben dominál energia kér, a testben felesleges hő jelenlétében vagy meleg időben. A látásproblémákkal küzdő vagy a szemműtétet követő személyeknek kerülniük kell az mustár olaj, mivel káros a látásra.